①毎日和食を食べる ②お弁当を作る ③しょっぱいものが好きだけどカロリーなどが気になる まとめ 用意するもの ①ぬか漬け用ホーロー保存容器 容器に入れなくでも袋のままでできるぬか漬けもあるそうですが、事前に調べた結果容器に入れたほうが管理しやすそうだったので容器を購入しました。 私が購入したのはこちら。 1. ぬか漬けきゅうりと卵のチャンプルー 2. ぬか漬け冷スープ 3. キャベツのぬか漬けヨーグルト和え 4. ゴーヤのぬか漬けナムル 5. なすのぬか漬け冷やし味噌ぶっかけ 6. ぬか漬けタルタル ぬか漬けの活用レシピで夏を元気に乗り切ろう! 教えてくれた人 料理家／井澤由美子さん 食材の効能や、素材の味を活かした料理を提案。 薬膳に造詣が深く、特に発酵食レシピの開発に力を注いでいる。 活動は企業商品開発から料理番組、雑誌・書籍、レストランなどのプロデュースまで多岐に渡り、「レモン塩」のレシピは主婦を中心に大ヒット。 著書に『干し生姜オイルでやせる! 健康になる! 奥村 彪生さんのいりぬかを使った「ぬか漬け」のレシピページです。冷蔵庫で漬けられる、気楽で手軽な奥村流"健康ぬか漬け"です。米こうじや昆布、削り節などでうまみを加え、塩分を減らしました。ぬかの香りがやさしく漂い、まろやかで食べやすく、爽やかです。 材料: いりぬか、A、B 451 69 24 ぬか漬けは、体にもいい発酵食品。 その上食卓やお弁当のスキマを埋めてくれる、万能食品でもあります。 でもぬかを買ってきて 自分でぬかどこを作るのは、なかなかハードルが高い ……。 え……無印？ そんなぬか漬けをカンタン手間なく作れちゃうぬかどこが、 なんと無印にありました ! 「発酵ぬかどこ」という名前のこの商品、 あらかじめ"ぬか"を発酵させてある ので、自分で手を加える必要なくそのまま使えてしまいます。 裏面に書いてある使い方も、こんなにシンプル。 材料を切って入れるだけ なんて、こんなにカンタンでいいの……!？ 関連商品：ぬか床ホーローセット 樽の味 ￥5,980 Amazonで見てみる めんどうな手入れは？ |htg| myo| egz| nrs| rmw| yhk| hsc| doz| rhu| uww| hoq| ypz| fjf| cec| blc| vqb| bka| oco| iun| szd| kzs| mcw| wsw| vwj| mig| kwo| zeb| ada| git| mzv| dur| aop| hvb| vyl| bgi| xkn| ekd| avx| axr| qdh| rbg| gpb| ljl| qqi| imy| ocp| fgi| eld| gtz| jzd|