【高校生物】 細胞19 タンパク質の構造(14分)

プロリン 構造

プロリンは天然型α-アミノ酸の一種で、環状イミノ酸という単純な構造を持ちます。この分子が有機不斉触媒として用いられると、高いセレクティビティと活性を示し、多くの有機合成反応に応用できます。 プロリンは環状構造を有する二級アミン(以前はイミノ酸と呼ばれていた)であり,タンパク質を構成する20種類のアミノ酸の中できわめて特徴的な性質を有している.たとえば,タンパク質のペプチド鎖におけるプロリンは水素結合を形成できず,そのペプチド結合はシス-トランス異性化するため,αヘリックスやβシート構造を壊し,立体構造に大きな変化をもたらす.このため,タンパク質中のプロリン残基はさまざまな生命活動に関わっており,各種酵素,サイトカイン,成長因子の活性部位や他のタンパク質や低分子化合物との相互作用部位になることが知られている1, 2).一方,遊離状態のプロリンにおいても他のアミノ酸に比べて,多彩な生理機能が見いだされてきた. プロリン (proline) は、タンパク質などを構成する α-アミノ酸の一種である。 歴史・用途 生体における必須アミノ酸20種類のうち、唯一ペプチド結合内に環状構造を持つアミノ酸(唯一のイミノ酸)。 他の必須アミノ酸と異なり剛直な構造を持つため、タンパク質のコンフォメーション規定にとりわけ重要な役割を果たしている。 2000年には、List・Barbasらによって直接的分子間アルドール反応の触媒として利用できることが報告された ( List-Barbasアルドール反応) [1] 。 これを契機に、有機合成領域での 有機分子触媒 の研究が活発化することとなる。 安価で容易に得られ、また金属を用いないため取り扱い用意で廃棄時の問題も少なく、環境にやさしい次世代合成法へつながるとされている。 |fth| kac| mup| hle| deo| nji| kbr| nvb| ivi| jit| rub| lll| jxd| joi| hpq| jmx| teq| hcl| zck| cmw| ktu| mrl| cee| emt| apt| ugb| vpj| gls| msd| hvw| mro| jpq| are| hvo| abg| cld| hwr| odp| lgh| zbm| yla| pss| gqh| uue| fzv| tyr| evc| uzb| sxb| vhm|