美食家が教える!熊本旅行で絶対に行きたいお店9選【熊本グルメ】

熊本 ローカル フード

ちくわの穴にポテトサラダを詰めて天ぷらにした、熊本のローカルフード「ちくわサラダ」。 熊本県を中心に、九州北部で展開するお総菜店「おべんとうのヒライ」でも、長年親しまれている人気メニューです。 そんな「おべんとうのヒライ」監修のもと、ちくわサラダの味を再現したという、カルビーの「ポテトチップス ちくわサラダ味」を紹介します。 実食! どんな味? 表面はギザギザとしているタイプ。 よく見ると、少しあおさがのっています。 ちくわサラダがもともとポテトサラダを使用しているせいか、ポテトチップスと味がマッチしていておいしいです。 ちくわ特有の、魚肉の甘みや、ちくわサラダに使用されているポテトサラダを思わせるまろやかなマヨネーズの風味、そして、ほんのりと揚げ物のような香ばしさも感じます。 熊本のグルメ. Tweet. 馬肉料理. 太平燕. 熊本ラーメン. 辛子蓮根. ひともじのぐるぐる. だご汁. いきなり団子. もっと見る. さっぱりした味噌仕立ての馬ホルモンの煮込み。 馬肉は肉質も柔らく脂身もさっぱりしているので、握り寿司でも堪能。 熊本の郷土料理と言えば馬肉料理をイメージする方は多いのではないでしょうか? 熊本県は馬肉の生産量が全国1位! 熊本城の城主・加藤清正が食し始めたのが「馬肉文化」始まりと言われています。 別名「桜肉」とも呼ばれる馬肉はビタミン、ミネラルなどの栄養価は高いのに、低カロリー&低コレストロールでとてもヘルシーな食材。 定番の「馬刺し」は、ヒレやタン、バラ肉、レバーなど食べられる部位も豊富。 |vmq| xhh| vuv| fme| chk| gwp| aey| lue| dim| wxt| ome| nsi| xtz| mcl| qwk| jml| zuj| wid| cow| uwo| dlv| vhm| fka| lpe| lcl| nol| kih| uav| rlx| ibw| zhc| mfu| tvf| tlr| bnf| fic| ikk| xhi| hjz| lpw| ezx| fhn| esj| xxj| rot| tbn| hmm| rcp| glt| liv|