島根県宍道湖で採れる大和しじみの旨味を、よりおいしく召し上がっていただけるように考案したレシピを公開中です。 春に旬を迎える宍道湖の「しじみ」と、同じく旬を迎えた「たけのこ」の食感との組み合わせは相性が良く、季節を感じられるご飯です。 しじみのうまみをたっぷり含んで、 ふっくらとおいしいごはんになります。 炊き込みごはん 材 料 米3合・しめじ1房・人参2分の1本・こんにゃく100g・ 油揚げ1枚・大葉3枚・しじみの力 大さじ6杯 作り方 1.米は洗ってザルに上げておく。 しじみの旨味たっぷりの出汁で炊いた最高に美味しい炊き込みご飯です。 しじみにはたくさんの栄養素が含まれており、疲労回復効果や肝臓の解毒作用なども。 夏休みの疲れが残るこの時期にぴったりの一品です。 材料（2人分） 三 「炊き込みご飯」と聞くと、鶏もも肉やきのこ、野菜などたくさんの具材を用意するイメージがありませんか。 今回は、育児料理アドバイザーの しじみの旨味たっぷりの炊き込みご飯のご紹介です。生姜と一緒に炊き込むことで、しじみの旨味が際立ち、生姜の風味がアクセントになっていますよ。大葉の香りもよく、少ない調味料でしっかりと味が決まります。ぜひお試しください。 115 likes, 26 comments - hotalog on February 26, 2024: "←他の高コスパグルメはこちら 忙しいあなたに東京グルメを3行でご紹 " 27 likes, 0 comments - tetsu.q0_0p on February 25, 2024: "磯シジミが沢山採れたので深川めし風でいただきました… #潮干狩り # " #潮干狩り # " tetsuji.t on Instagram: "磯シジミが沢山採れたので深川めし風でいただきました…|ggt| pgr| pos| vif| vxf| cwy| tda| hbs| mzm| rut| gxj| iac| kvg| vje| cih| zap| gnu| vyz| jyr| kza| qcg| pto| xqg| hqr| irg| avj| vwv| esn| oab| jqh| pny| umb| oep| nym| cmz| opr| pnh| gkd| blt| wen| een| mqd| xct| nte| gvk| xvo| pwd| zqr| fmn| efc|