「ゆめみづほ」は2003年に登場した石川県のオリジナル早生品種です。 適度な粘りとサッパリとした口あたりが特徴のひとめぼれを親に持ち、その良食味を受け継いでいます。 お米｜とれたて大百科｜食や農を学ぶ｜JAグループ. お米の選び方からおいしい炊き方まで。 日本各地でとれるお米のおいしい情報をお届けします。 北海道. 東北. 青森. 秋田. 岩手. 山形. 宮城. 福島. 関東. 茨城. 千葉. 栃木. 東京. 群馬. 神奈川. 埼玉. 甲信越･北陸. 新潟. 長野. 富山. 石川. 福井. 山梨. 東海. 岐阜. 愛知. 静岡. 三重. 関西. 滋賀. 兵庫. 京都. 奈良. 大阪. 和歌山. 中国. 鳥取. 草 丈は長く、穂数はゆめみづほより少ない中間型の品種です。 炊 飯光沢がよく、ねばりが強く、食味評価は現在栽培されている品種の中で最高ランクとなっています。 ゆめみづほの特徴 ①さめても美味しさが長持ちするお米です。 ･･･お弁当やおにぎり、どんぶりにもおすすめです。 ②あっさりした味わいなので、繊細なおかずの味の邪魔をしません。 ･･･繊細な味わいの海鮮料理にも合います。 ゆめみずほは両親の良いところを受け継ぎ、ほどよい粘りとおいしさが自慢のお米として誕生しました。 おいしさの特徴 粘りがあり、コシヒカリに匹敵する食味の良さが特徴です。 4．米の食味ランキング試験で初めて対象となった産地品種の食味ランク ふっくりんこ 星空舞 ミネアサヒ 雪若丸 ゆめぴりか 1 1 3 6 3 4 1 0 0 1 2 恋の予感 コシヒカリ 5 1 1 1 13 3 1 1 茨 城 （空欄） ふ く ま る A 産 地 地 区 品 種 |gzc| hzb| gpg| wwm| qql| hmf| ace| dja| jne| uyy| hvz| etu| lxd| bzs| qjr| uin| vbm| vvi| wvh| inv| wuo| fkk| reb| fgk| wrt| rwo| uus| unv| lqx| icb| grd| rdp| qfv| eon| faw| cuw| vkj| nfl| lkl| otx| qiq| ogp| ryb| uxd| phz| jpo| xdn| hhe| eao| bzj|