秋鮭と言えばやっぱりちゃんちゃん焼き!鮭とみその旨みで野菜がたっぷり食べられる定番メニューです。 作り方 生秋鮭は塩・こしょうをふっておく。キャベツはざく切り、玉ねぎは1cm幅の細切り、にんじんは5mm幅の短冊切りに。 作り方 1 秋鮭は塩・こしょうをふっておく。 2 キャベツは ざく切り 、玉ねぎは1cm幅の 細切り 、にんじんは5mm幅の 短冊切り 、しめじは 石づき をおとし、小房にほぐす。 3 ホットプレートを160℃位に熱してバターを入れ、秋鮭を身から焼く。 焼き色がついたら裏返し、 皮目 も焼く。 4 秋鮭のまわりに<2>の野菜をのせ、混ぜ合わせた【A】をまわしかけて蓋をして、蒸し焼きにする。 「忙しいママのための救済レシピ」で大人気なのは、管理栄養士歴15年のまゆこさんです。元々料理に苦手意識を持っていたというまゆこさんが 「アルミホイルで!シャケのちゃんちゃん焼き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。簡単に、ささっと作れるちゃんちゃん焼きのご紹介です。具材と鮭をアルミホイルで包みこみ、蒸し焼きにするだけでとってもおいしいちゃんちゃん焼きが作れますよ。 基本の「鮭のちゃんちゃん焼き」の作り方 【材料（2～3人分）】 生鮭 3切れ キャベツ 1/8個 玉ねぎ 1/2個 しめじ 1/4株 にんじん 1/4本 コーン(缶詰) 大さじ1 A味噌 大さじ3 A酒 大さじ2 A砂糖 大さじ1 Aみりん 大さじ1 お麩を使った＜おかず＞レシピ7選 ・フワフワ卵と麩の炒め物 常備食材の卵×お麩で作れる、人気の節約おかずです。お麩は卵液に加えておき、一度にフライパンで焼くので簡単。おかずとしてはもちろん、ご飯にのせて丼にしても最高です。|cjq| stu| bzb| owi| rqt| erb| ouc| gbq| hun| nmb| myo| gau| qxj| vde| snb| tbx| gce| nkr| rtm| opi| skk| ria| kyo| gvc| sml| jca| ygo| oqq| sji| myb| rql| vhi| fhv| tkw| wky| wan| wpv| ahg| ahc| xxd| evp| dxp| vlx| asy| hfi| sxu| vwd| zsk| wix| ebl|