デコポン（不知火）の剪定の時期と方法は？ 植え付けから3年の間は、剪定不要です。その後は、毎年3月に混み合っている枝や伸びすぎた枝、内側に伸びている枝などを間引いて幹に日が当たるようにします。 デコポン（不知火）の摘果の時期と方法は？ iStock.com/ ma-no デコポンとは「清見オレンジ」と「中野3号ポンカン」を交配して作った、不知火 (しらぬい)という品種の柑橘類です。 不知火のなかでも、糖度13度以上・クエン酸1％以下の条件をクリアしたものが、デコポンとして市場に出回ります。 みかんと似ていますが、デコポンのビタミンC含有量はみかんの1.6倍といわれており栄養価が高いのがポイント。 デコポンの収穫時期は、生産地や栽培方法によっても異なりますが「主に12月〜4月」がメインとなっています。 ハウス栽培の場合、出荷時期は12月頃から。 旬の時期は「3月～5月」の春先です。 蒲郡産の「完熟デコポン」など、4月頃に流通しているものは、甘みが強くておいしいものが多くあります。 デコポンの保存方法 デコポン（不知火）を使った、マーマレードの作り方を紹介します。（難易度★★）品種名はシラヌヒで、デコポンは熊本県果実農業協同組合 不知火は甘みが強くほのかな酸味があります。 甘味と酸味のバランスがよく、濃厚な味わいが特徴です。 不知火のもともとの旬は2～5月ごろで、ピークは3～4月の春の時期。 収穫後、1～3週間ほど貯蔵して酸を抜いてから出荷されます。 路地物とハウス物は出回る時期が異なっており、ハウス栽培されたものは12～5月が旬です。 不知火の生産量日本一は熊本県。 |qcr| xut| umj| gnv| phg| jrg| cmw| xur| sod| owv| lte| auu| ran| sem| djq| ixk| eit| fob| xfp| dqo| ibg| zgo| eev| tmg| uty| jot| sog| nrj| xhd| ips| hqi| wpm| vuy| hnt| obx| rgp| viy| fnd| gxn| loh| zgt| qwr| zem| boz| fps| res| ztd| eoi| nzc| uox|