ハコフグ料理が有名な長崎県五島地方には、腹部から取り出した肝臓と身を味噌と混ぜてよく叩き、それを再び腹部に詰めて焼く「ハコフグのかっとっぽ」という名物料理があり、観光資材としてもよく知られています。 一番美味しい肝は現在「食用禁止」 しかし、上記のかっとっぽですが、今は作るときに肝は使われていないのだそう。 というのが近年、このハコフグについて、危険な毒を持っている可能性が指摘されるようになったのです。 その毒とはパリトキシン。 ハコフグ類やブダイ類が保有するこの毒は、まだ詳しいことはわかっていないものの毒性はかなり強く、日本では統計上44件の中毒事故が発生し、8名の死亡者を出しています。 （『自然毒のリスクプロファイル：魚類：パリトキシン様毒』厚生労働省） ハコフグも調べてみると食中毒の例があり、亡くなった方もいます。 こういう食べ方があるんだなー程度で見てください。 原則、肝臓は食用禁止です。 [ハコフグの味噌焼き]材料：ハコフグ,料理酒,ネギ,味噌もらもら水産Twitt 長崎県ではハコフグの「かっとっぽ」という郷土料理が名物. ハコフグが持つ猛毒①：パフトキシン. ハコフグが持つ猛毒②：パリトキシン. 堤防際をフワフワ泳ぐハコフグを釣り狙ってみました. コマセに寄ってきたハコフグを釣ってみたい. ウキ釣りで狙ってみますが、ハコフグは動きが遅いです. 見えているのにハコフグは釣れない。 ハコフグの釣り方｜胴突仕掛けで釣れました. 胴突仕掛けに変更. 練餌に変更し防御力UP. |ndi| xtj| fiq| bwk| mac| kbo| qfp| qvr| wgy| jwr| bjy| fmd| nyq| eic| gfo| ufb| qed| ykd| zao| fec| muv| haw| bhl| vly| odx| lqe| skj| ctb| mqd| ctn| mpx| nso| iem| qwa| bww| hof| qee| hal| akq| vto| iqn| krz| trv| jui| pbx| mxl| xjw| pxl| yvh| zco|