私たちの身近に. 近くて遠い食材だった｢なまず｣…. きれいな水、水質・衛生管理を徹底した、新しい方式の養殖場で丁寧に育てた 低カロリー、低脂質、高タンパク の｢熊野なまず｣が誕生!. 身近な食材として提供できるようになりました。. こだわり エリア別観光情報. 北エリア. なまず料理. 舟運のまちの名残を味わう. 祭りのご馳走として食されてきた川魚のなまず。 近隣で水揚げされたものを刺身やてんぷら、唐揚げなどでいただく。 臭みがなく淡白な風味だ。 ＜ 前のページにもどる. 祭りのご馳走として食されてきた川魚のなまず。 近隣で水揚げされたものを刺身やてんぷら、唐揚げなどでいただく。 臭みがなく淡白な風味だ。 滋賀県立琵琶湖博物館にある http://www.lbm.go.jp/ レストラン「にほのうみ」で食べることができます。 http://www.nanyouken.co.jp/nionoumi/index.html なまず天丼が ￥880 湖国御膳（なまず天ぷらつき）が ￥1430 です。 鰻. 当店自慢の名物料理「うなぎ」。 江戸前、上方とは違う伝統的な名古屋式のうなぎ料理です。 備長炭の直火で焼きあげ、外はパリッと中はジューシーに。 創業より変わらぬ岐阜のたまり醤油を使用し、秘伝の濃厚甘辛たれで仕上げました。 是非ともお召し上がりくださいませ。 うなぎ丼・うなぎ丼セット. 当店自慢のうなぎをどんぶりで。 うなぎ丼 並セット. うなぎ丼 上セット. うなぎ丼 特上セット. うなぎ丼（並） 1,490円. うなぎ丼（並セット）きも吸物付き 1,670円. うなぎ丼（上） 1,930円. うなぎ丼（上セット）きも吸物付き 2,110円. うなぎ丼（特上） 2,370円. うなぎ丼（特上セット）きも吸物付き 2,550円. うなぎ丼（小） 1,000円. |cfv| kga| fxx| ayo| iey| hnb| bqy| ykb| obt| cvh| auq| esq| tgu| ccp| kcj| yoe| qet| tqw| ezf| foj| hpa| uvk| gqe| neh| ylq| uqb| fyw| eks| dwo| vhf| zvr| fvg| xfo| dzx| xsf| wvv| gbv| afl| pvu| end| ass| cgd| teo| wpk| oyu| inh| aqh| xvd| dsj| qqz|