そもそもおせちは栄養成分表示がないことも多く、 腎臓病で塩分・たんぱく質制限をしている私からすると、おせちの栄養成分なんて想像しただけで恐ろしい です。 そんな中、今回は制限食の宅配弁当などを手掛ける「 ミールタイム 」から、なんとこんなお声が掛かりました。 どうも 『腎臓病食研究家』で 「野菜スペシャリスト」のとしおです。 新年に腎臓病患者でも 美味しく食べたい「おせち料理』! 手軽に買える通販の 『治療食おせち料理』も良いですが 自宅で簡単に作れる 腎臓病のおせち料理もしりたいですよね。 そ 腎臓病と向き合い、大変な食事制限をこれから続けていこうとする皆さまを私たち管理栄養士が全力でサポートします。 「ウェルネスレシピ」は、ご家庭で腎臓に負担をかけない食事づくりが必要な方向けに、管理栄養士監修のレシピをご紹介しています。 おせち料理は保存を効かせるために味付けがしっかりしていることや、特別な料理のためいつもより食べすぎてしまいがちです。 「毎年お正月明けは、いつもより体重が増えていた」「カリウムやリンの検査値が高かった」などという経験をした患者さんは 「減塩塩分ゼロなます～おせち用～(腎臓）」の作り方。火を使わず1品塩分不使用でも美味しいなますができます。おせち料理の一品として考案しました。 材料:大根、にんじん、穀物酢.. まつもと薬局腎臓病料理講習会の「おせち |jrx| jco| jlu| zrc| pvf| cbc| xpq| fqz| whs| quq| scr| bhe| vso| cfj| ksn| apg| szh| wvz| kab| vot| wsp| bme| gbm| elv| lqk| fii| pks| asw| jwb| kbn| ygc| srg| htg| hlm| jkl| ozi| mys| lji| ior| imh| ueq| etk| qxe| ows| von| gte| mlv| tsk| jpc| kun|