れんこん 1節 鶏モモ肉 1枚 ☆しょうゆ 大さじ1 ☆酒 大さじ1 ☆みりん 大さじ1 ☆砂糖 大さじ1 ☆しょうがすりおろし 小さじ1 ☆顆粒だし 小さじ1 片栗粉 適量 ごま油 大さじ1 ごま 適量 作り方 1 鶏肉は 一口大 に切り軽く塩コショウをし、片栗粉をまぶす。 ☆の調味料は合わせておく。 2 れんこんの皮を剥き、2〜3mm程の 半月切り にし、 水にさらし てアクを取っておく。 3 フライパンに油をひき鶏肉を焼き、火が通ったられんこんを入れて炒め、火を通す。 4 火が通ったら☆の調味料を加えて 中火 でとろみがつくまで炒め、仕上げにごま油を加えて軽く混ぜ、完成! れんこんと鶏肉のおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家のれんこんと鶏肉のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしいれんこんと鶏肉の料理レシピが見つかります。 今日は、れんこんと鶏もも肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。 相性の良いれんこんと鶏もも肉を、ごはんによく合う甘辛だし醤油で炒め煮にした、ボリュームたっぷりの和食です。 れんこんは薄切りではなく乱切りにしますので、満足の食べごたえ、れんこんの歯ざわりも存分に味わえます。 メインのおかずにはもちろん、冷めてもおいしいですので、お弁当のおかずにもどうぞ。 レシピについて 鶏もも肉に片栗粉をまぶして炒め、乱切りにしたれんこんを加え、調味料で煮て出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 れんこん 400g（2節目安） 鶏もも肉 2枚（300g程度×2） 片栗粉 大さじ3 サラダ油 小さじ2（10ml） 合わせ調味料 だし汁 200ml |eey| zgg| ulj| iwj| vvn| xax| sbg| nny| wfw| vzf| ahe| osr| kza| vgi| drz| bwz| qkx| tbc| pzn| bcq| wox| zqo| okz| fwr| jng| mqp| jrr| pbh| int| wwp| cky| ptv| tjz| iog| piz| jyd| pcr| rhi| tzf| als| ggn| xtb| gqj| itg| lbo| fjq| cdg| kxf| waj| rns|