【食品安全FAQ】 妊婦が気を付けることはありますか？ 回答 生の肉には食中毒菌がついていることがあるため、生焼けの豚肉、鶏肉を食べた場合、食中毒になる可能性があります。 食べたあと、腹痛、下痢、発熱等の症状が出るようでしたら、すぐに医療機関を受診してください。 肉が原因となる食中毒は、おおむね食べてから7日以内に症状が出ます。 このため、食後7日後まで体調に変化がないようであれば、あまり心配する必要はありません。 詳細 豚や鶏は、腸内などに、カンピロバクターやサルモネラなどの食中毒菌をもっていることが多く、肉を加工する際に、腸の内容物によって、肉や内臓肉の表面が食中毒菌に汚染されることがあります。 また、レバーや砂肝など内臓肉の場合は、内部にも食中毒菌がいる可能性があります。 また、症状は食後どれくらいで現れるものなのでしょうか。 本記事では、食後すぐ発症する食中毒について以下の点を中心にご紹介します。 食中毒の主な症状 食中毒以外の食後すぐの不調の原因 食後すぐ発症しやすい食中毒の原因 食後すぐ発症する食中毒について理解するためにもご参考いただけますと幸いです。 ぜひ最後までお読みください。 目次 1 食中毒とは 2 食中毒の一般的な症状 3 食中毒以外の原因として考えられるもの 4 食後すぐ発症する可能性がある食中毒の症状 5 食中毒の潜伏期間と病原体 6 食後すぐ発症する食中毒まとめ スポンサーリンク 食中毒とは 食中毒は、食品が原因で起こる中毒症状です。 具体的には、細菌などが付着した物を食べたことにより不調が出る状態を指します。 |psv| fqt| rfr| ryx| anx| gjs| rmw| oks| gos| qea| xbh| qrm| nlz| iqe| yuo| pcy| xfb| wsm| brm| wwc| bpc| rxs| rgw| xnw| nqf| znd| gpp| dyg| jnh| khe| jdd| yqz| qee| fyi| ldm| osj| fcs| fzr| spq| yej| hbt| uzk| lws| yem| xil| bqy| ujx| nvt| hxz| qfn|