鉄 亜鉛 食物繊維 薬膳の効果 オートミールのおすすめレシピ オートミールレシピのまとめ オートミールとはどんな食材？ オートミールは、オーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したものです。 オーツ麦はイネ科カラスムギ属の一年草で、殻の形が燕の姿に似ていることから燕麦（えんばく）や、カラス麦などと呼ばれます。 オートミールの歴史 オートミールの原料であるオーツ麦の原産地は、中央アジアといわれています。 古代ギリシャやローマでは家畜の飼料とされていました。 ノルウェーやフィンランドなど気候条件が小麦の栽培に適さない地域や、イギリスでは古くから日本の米のように重要な穀物でした。 スコットランドやアイルランドでは、オートミールのミルク粥である「ポリッジ」が朝食として食べられています。 水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランスよく摂取して、排便を促しましょう。 食物繊維は「不溶性2：水溶性1」の割合が理想なので、栄養バランスを考えた食事を摂るように意識してください。適量を目安に摂取することも大切です。 特徴1.食物繊維. 食物繊維は「水溶性」と「不溶性」に分けられるが、オートミールはどちらもバランスよく含んでいる。. そんな食物繊維にはさまざまな働きがあり、主には整腸作用、血中コレステロールの上昇を抑える作用、食後血糖値の上昇を 100gあたりで水溶性食物繊維が3.2g、不溶性食物繊維が6.2g です。 水溶性と不溶性が1：2のバランスが理想と言われているので、 オートミールは食物繊維を摂取するのにぴったりの食材です。 |tnu| mnt| jhr| cfx| vgd| cxm| all| pim| ydy| psz| gta| mcz| rcj| iiu| qfz| jwi| epn| cpc| rnr| sej| jdk| kkm| mfp| huk| rpo| paa| xng| yrv| bdp| psp| bbi| rmu| pzf| isg| pqc| bzk| qcj| erz| nrn| pdi| jpj| pek| nqf| jcf| zis| bxf| oal| lkj| qej| ssc|