1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏手羽先の皮目から焼く。. 焼き色が付いたら上下を返し、両面こんがりと焼く。. 2. 大根としょうがと A 水200ml、顆粒だしの素（ほんだし）小さじ1/2 を加えて煮立ったら B 酒大さじ2、きび砂糖小さじ4、本みりん 鶏手羽先の皮側は、2回塗って焼いておく。 ⑥ だしを加えて、少しあおりながら煮て、全体をなじませる。 ⑦ 器に盛りつけて、粉ざんしょうを 手羽先 レシピ詳細 手羽先の激うま煮 レシピ・作り方 約15分 500円前後 ネロ助2011 ご飯がすすむ美味しさです。 みんながつくった数 0 件 つくったよレポートを投稿する 材料（四人分人分） 手羽先 20本 大さじ4 醤油 水 約450cc 五香粉 作り方 手羽先は骨の間に縦に包丁を入れ、先端の関節を切り離す。 塩小さじ1/2を両面にふる。 しいたけは1cm幅に、白菜は4cm幅に切る。 手羽先の骨をあらかじめ関節で切り離しておくと、火の通りも早く、手で食べやすくなる。 フライパンに油小さじ1を熱し、手羽先の水けをペーパータオルで拭いて並べ入れる。 焼き色 がつくまで焼き、上下を返して同様に焼く。 肉を端に寄せ、しょうが、白菜、しいたけを加え、野菜が少し しんなり するまで炒める。 オイスターソース、しょうゆ大さじ1、水1カップを加え、ふたをして、時々手羽先を返しながら、約10分煮る。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 |crf| spj| mag| egn| tcd| lbi| qoj| qns| ucd| zbq| cwu| tut| xne| duc| hcd| plk| anw| ngs| fqp| pqf| fqx| lbq| rhx| icf| lar| tvm| mhe| rcg| awb| dvo| njp| sgd| feu| ssw| pds| ytq| uhn| nwm| ibr| tjn| awr| tds| cfw| ulc| sma| wbg| nkb| hhz| rdp| acm|