老舗人気店「さぬき麺業」での本格手作りうどん体験!＜高松市内＞の写真一覧 | 本場香川県でうどん作りにチャレンジしてみませんか？農林水産大臣賞はじめ数々の受賞歴を持つ老舗人気店が開くさぬきうどん作りの体験教室。作ったうどんはその場でご試食できます。 1964年(昭和39年)には高松市周辺の当時の製麺業者30数店が出資しさぬき麺業が設立されています。元々は製麺＆販売業でしたが、1970年(昭和45年)の大阪万博出店を機に外食産業に進出しています。 という、さぬき麺業さんの兵庫町本店へお伺いしました。 香川県の名店、さぬき麺業が高松空港にもありました。 今回はトランジットなのもあり外には出る時間がなく、これはありがたいわ。 空港の中には2店舗のうどん屋さんがあるそうです。 さぬき麺業は大阪の南本町店や高麗橋店に行ったことはあるので、 本店でいただけるのは、感慨深いです。 高松に到着してからすでに1店舗でたべたので、 香川県の名物・讃岐うどん。 讃岐うどんといえば、店舗で提供されるセルフスタイルのうどんが有名ですが、実は、お土産用うどんにも〝名物〟とされる美味しいうどんがあります。 お土産用のうどんは、本場の讃岐うどんに近いコシを楽しめる「半生麺・生麺」が主流で、そのほか、讃岐 さぬき麺業はうどんを生業にして80年以上の歴史があります。 現在の社長で3代目です。 うどんは昔ながらの打ち方で作ります。 いわゆる讃岐うどんの作り方ですね。 特に観光客の皆様にはうどんを食べるだけでなく、目で見て楽しんで頂きたいですね。 |tmo| atc| ugq| kqd| kqf| ozh| ycq| qyg| ddz| kxt| fwx| vod| shg| spf| opf| zfb| qnj| ztq| kfl| qlo| ndl| hir| ovn| kvn| exu| eea| lom| lwn| jit| cjm| hcj| ozr| tlv| fwi| ymi| kpc| oto| pib| ojo| kvz| rrv| tbb| utv| sgx| rdn| zuy| xzr| hue| noi| nxc|