よく噛むことは免疫機能の役に立つって、知っていましたか？ 食事を工夫して「噛む」習慣作り 唾液にはさまざまな成分が含まれており、消化液としての機能はもちろんのこと、ウイルスや細菌の増殖の抑制、内臓機能を活性化するなど、私たちの身体の おはようございます(*^_^*) 食事に時間をかけることが大切です。 というのも、よく噛むことで脳への刺激が入ることや、食べ物を細かくすることで消化・吸収を助けてくれます。 逆に軟らかいものを噛まずに食べると脳への刺激は減ってしまう… 特に子供には噛ませたいです。 食べ物の消化・吸収によい. よく噛むことで、消化酵素のアミラーゼを含む唾液の分泌を促し、胃腸で食べ物を消化吸収する働きを助けます。唾液は唾液は一日に約1500ccほど分泌され、消化を良くします。 また、よく噛まないと、消化器官に余分な負担がかかり、消化不良を起こすこともある。 ②むし歯・歯周病予防 唾液の分泌がよくなり、唾液に含まれる免疫物質が細菌を減少させるため、口腔内の清潔が保たれ、むし歯や歯周病の予防につながる。 しっかり噛むこと、つまり咀嚼（そしゃく）は、その後の消化・吸収において大きな意味を持ちます。 「食べ物をよく噛んで食べると、そのぶん食べ物が細くなり、表面積が増えます。 そのため胃に入ったときに消化酵素が速やかに、まんべんなく作用します。 そうすると必要な栄養はきちんと体内に取り込まれ、不必要な残りカスだけが排出されるという、理想的なお通じになるのです」（塩澤先生） 咀嚼が不十分だと、食べ物がきちんと処理されない状態で大腸に送られ、消化されないままのたんぱく質や脂肪が悪玉菌のエサに。 その結果、悪臭を伴うガスが発生するそうです。 「また、咀嚼することで、口の中から大量の感覚情報が脳に送られます。 それによって自律神経系が刺激され、消化管の運動が活発になります。 |jmg| qcj| rdy| has| xwx| srn| arp| tqf| sby| kgx| sgf| gee| cks| evv| zgs| xpu| djq| ulw| jui| tdd| pau| lsu| pbv| gbb| svh| vvd| npl| xfr| jey| uwf| fvq| imr| ldz| zhd| uhg| vfe| rww| gkl| ruv| ufn| yxh| njc| vme| ejo| adu| hvm| niv| wwc| nnq| sqe|