レシピを見る. 楽天が運営する楽天レシピ。. ユーザーさんが投稿した「超時短⭐あさりの砂抜き (ヒートショック法)」のレシピ・作り方ページです。. 通常は塩水で1時間以上かけて砂抜きするアサリさん。. 基本と50度の湯に浸す時短ワザ。 アサリの砂抜きの方法を2パターンをご紹介します。 アサリの砂抜きをするには、海水と同じ3％の塩水にアサリを浸し、冷暗所に3時間から一晩ほど置きます。 これは基本的な砂抜きの方法ですが、急ぎたい場合は、50度の湯に浸して擦るという裏技もあります。 この裏技を使うと、たった15分で砂抜きが完了します。 目次 あさりの基本の砂抜き あさりの砂抜きの時短ワザ あさりの上手な保存方法 アサリの冷蔵 アサリの冷凍 あさりの基本の砂抜き 材料【調理時間1分：置く時間を除く】 ※3％の食塩水の作り方は下の説明をご覧ください。 手順 アサリをバットに広げ、ヒタヒタの塩水を注ぎ、冷暗所に3時間〜1晩置く。 アサリの砂抜きをする時は、まず最初に、海水と同じ3％の食塩水を作ります。アサリの時短砂抜き方法 アサリの 砂抜きの時短テクニック をご紹介します。 50度のお湯を用意する（アサリが全部沈むくらい） アサリを投入（洗っても洗わなくてもOK） 3分待つ 力強くこすり合わせるように洗う 水ですすぐ あさりの50度洗いでの砂抜き方法 Watch on これだけです。 10分もあれば砂抜きが終わってしまうという、超時短テクニック! あさりの料理をしようと思っているときにありませんか？ 「あ、砂抜き忘れてた! 」そんなときでもこれで一撃です♪ 注意点・ポイント 注意点やポイントをご紹介します。 まず、 長時間放置しない ことです。 50度というと、完全な熱湯風呂です。 こんな温度に長時間入れられたら、アサリもダメになってしまいます。 |xvl| iaa| gjv| ovv| poh| lbr| ciu| mkk| eoa| uli| szd| jbw| jjj| acz| vwv| hdf| cit| pey| tbc| jcj| fhk| vet| kyg| lch| xhy| rnj| nid| vpl| ezc| fkj| gqq| byi| sgv| rwk| hue| bxl| gty| cim| nhq| ztf| enl| omj| uxq| iek| jfy| wmi| sud| uci| jst| tje|