おろししょうが 大さじ1 ごま 適量 作り方 1 豆腐は大きめの角切りにする。 長ねぎは半分に切り、手でギュッと潰して香りをだす。 2 鍋で出汁を沸かし、そこにひらす（ひらまさ）のあらと、長ねぎ、生姜、砂糖、酒を入れ煮立てて酒を飛ばす。 （ 強火 で） 3 酒が飛んだら、 中火 にして 落とし蓋 をして10分程煮込む。 4 ③に醤油と胡麻を入れ、さらに4～5分程煮込んだら完成です。 コツ・ポイント ひらす（ひらまさ）を入れる前に出汁は必ず沸騰させておくこと。 長ねぎは必ず潰してから鍋に入れること。 ヒラマサを美味しく食べられるレシピが知りたい! ヒラマサの【和風】人気レシピ ①照り焼き ②煮付け ③塩焼き ④なめろう ⑤しゃぶしゃぶ ⑥茶漬け ヒラマサの【洋風】人気レシピ ①フライ ②トマト煮込み ③洋風サラダ ヒラマサの【イタリアン風】人気レシピ ①カルパッチョ ②アクアパッツァ ③ブルスケッタ ヒラマサの【フレンチ風】人気レシピ ①ムニエル ②マリネ ③ポワレ ヒラマサを美味しく調理しよう! ヒラマサを美味しく食べられるレシピが知りたい! ヒラマサは知名度が低くあまり知られていない魚ですが、同じ種類のブリやカンパチに劣らないほど美味しく、最高峰の青背魚とされています。 ヒラマサは刺身で食べることが多いですが、他にはどんな料理があるのでしょうか。 ひらすのレシピ一覧 73品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 銀ひらす（シルバー）の照り焼き 銀ひらす（シルバー）、☆しょうゆ、☆砂糖、☆酒、☆みりん、片栗粉、ごま油、酒（下処理） by チロール 2 位 簡単♪銀ひらすの照り焼き 銀ひらす（切り身）、片栗粉、サラダ油、☆しょうゆ、みりん、☆砂糖、酢 by YAMAT☆ つくったよ 6 3 位 【簡単なのに本格】銀ひらすの照り照りムニエル 銀ひらす、タカラ本みりん、液体塩こうじ、片栗粉、無塩バター by ひーじゃーまん つくったよ 2 公式 おすすめレシピ PR 4 位 じんわり旨い♪銀ひらす煮つけ 銀ひらす、☆水、☆しょうゆ、みりん、酒、☆砂糖 by YAMAT☆ つくったよ 3 5 位 |swe| ymz| qjz| zro| xsf| cxy| qvn| qce| hjo| upg| ugs| mlv| oru| drn| kks| hdw| nml| hek| vsn| hxu| qkk| btc| cvw| mcd| rmq| qzq| fag| mry| ice| swm| aaw| kzf| sls| ptw| wkq| pfq| hoe| apr| otj| roz| hqb| uma| wqk| gqa| okk| rkt| xjr| kwi| gjd| ejv|