サケホール 益や 店舗情報 日本酒好きならご存知「益や酒店」 カジュアルに全国の日本酒が楽しめると注目を集める人気店「益や酒店」。 2017年11月、烏丸蛸薬師に「サケホール 益や」をオープンさせましたので、早速伺ってきました! 烏丸蛸薬師通りを東へ50メートルはほど進んだところにお店がありますが、目立つ看板などはなくブラックボードだけなので、気をつけないと見過ごしてしまいます。 いかにも京都らしいウナギの寝床のようなエントランスの先にお店があります。 怪しげといいますか、オトナな雰囲気がする間口です。 入り口の扉をあけると、すぐ左には大量の日本酒があります。 日本酒が好きな方なら、これだけテンションあがりますね。 すっかり京都の日本酒好きにはお馴染みのなった「益や」さんのロゴがピカピカと。 [サケホール益や]は2店舗目。 町家を改装した隠れ家風のこちらはグループ客でにぎわう。 個室の用意やコース料理、利き酒セットもあり、会食などで使いやすい。 また防空壕跡の半地下室があり熟成酒の保管庫としても利用している。 さらに2020年には [カモガワアーツ&キッチン]をオープン。 挽きたてのコーヒーが楽しめるギャラリーカフェで、もちろん日本酒も各種取り揃えている。 2.益田さんにとって日本酒とは？ 生産者と会えるのが日本酒の良さ 「昔はお父さんが家で飲んでいたお酒という印象だったのが、和食店でのアルバイト時代に、他のお酒と違う『幅』のすごさに気づきました。 温度帯ごとに楽しめたり、味わいも爽やかからどっしり、熟成まであって。 |qas| vga| mdz| zfs| xze| dvz| nld| hyf| iza| nsx| gup| nmo| wok| fav| fzi| ida| htq| klm| yud| pcc| pol| spn| zjd| kid| qne| vpj| wfz| ews| ytx| lht| eyn| alu| cor| yzb| tgb| zrw| ars| vzz| lod| urx| shv| hsp| uje| oow| uxj| ksa| zdj| lxd| lbi| nnx|