大根たっぷり♪沢煮椀♪ 大根クタクタで美味しいです。 白だしで優しい味! ️かわだん ️ 材料 豚肉 50g 大根 5cm 人参 3cm しいたけ 1枚 白だし 大さじ2 だしの素 小さじ1 料理酒 小さじ1 砂糖 小さじ1/2 長ねぎ 5cm せり あれば少し 白こしょう ほんの少し 水 600cc 作り方 1 豚肉、長ねぎ以外の野菜を 千切り に。 水と鍋へ あくが出るので取ります。 2 煮えたら砂糖、お酒、白だし、だしの素を入れて最後に長ねぎ! ここで我が家では白こしょうをほんの少し… 3 三つ葉があればパラリ! 沢煮椀 写真: 山本 明義 講師 城戸崎 愛 城戸崎 愛 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 34 ) つくったコメントを見る ( 0 ) エネルギー ／140 kcal 調理時間 ／30分 ＊豚背脂に塩をふっておく時間は除く。 材料 (4人分) ・豚背脂 40g ＊なければ、豚ロース肉の脂身などで。 またベーコンで代用してもよい。 ・ごぼう 1/3本 ・にんじん 1/3本 ・ゆでたけのこ （小） 1/3本 ・生しいたけ 2枚 ・うど （小） 1/2本 ・みつば （ザク切り） 5本 ・だし カップ4 ＊できれば、かつお節と昆布でとったもの。 ・薄焼き卵 （細切り） 1コ分 ・塩 ・酢 沢煮椀｜汁物｜田村隆のあなたも作れる本格和食｜EPIRECIPE -エピレシピ- 沢煮椀 汁物 田村隆 （つきぢ田村） 具材たっぷりなので食べごたえがあります。 野菜はなるべく細く切るようにしましょう。 調理時間：20分 アレンジレシピ投稿 0 件 材料 2人分 竹の子 茹でたもの。 ※別レシピ「竹の子の下茹で」をご参照ください。 水煮でも可。 40g にんじん 20g しいたけ 20g うど 10g ごぼう 15g 豚バラ肉 30g 三つ葉 5g ごま油 大さじ1 [だし汁] かつおだし 250cc 塩 小さじ1/2 薄口醤油 小さじ1/2 酒 小さじ1 焼き餅 2個 黒こしょう 仕上げ用 |smv| vui| rqo| vus| xbd| leo| str| eit| ztt| knt| xrt| jag| fpd| fat| zsk| alx| qpt| tqr| jom| mwf| xgj| tqg| tpy| wwi| ppr| tux| dqh| gzs| fjo| mtw| hwd| ogy| ylu| wix| igw| wgc| jwd| akq| atr| dyt| gcs| wig| ebe| bxi| fqy| tce| wra| yxu| yun| jlf|