いちょう切りのやり方（野菜の切り方の基本） 野菜の下ごしらえ 調理時間：10分以下 このレシピを動画でみる 輪切りにしたあとに、その断面を十字に切っていちょうの形にすることもできますが、 野菜を縦半分に切って、それをさらに縦半分に切り、端から好みの幅に切る 、このやり方がいちばん効率のよいいちょう切りだと思います。 お気に入り登録 12 件 メモを追加 このレシピのキーワード 野菜の切り方の基本 大根 レシピ動画付き ツイート 印刷する 半月切りの材料 大根やにんじん、かぶやなすなど … 適量 スポンサーリンク 大根のいちょう切りの切り方 大根のいちょう切り 大根は皮をむいてから、 はじめに縦半分に切り、切り口を下にしてさらに半分に切ります 。 いちょう切りとは、切り口が丸い食材を縦4つに分けてから、端から切る切り方です。 いちょうの葉の形に似ていることが名前の由来です。 大根のいちょう切りは、煮物や汁物、サラダなどによく使用されます。 大根のいちょう切りの切り方のご紹介です。サラダや炒め物、汁物に用いる切り方です。ジャガイモ、カブ、にんじんなどにもよく用いる切り方です。基本の切り方をマスターして色々な大根料理に挑戦してみてください。 旬の魚を存分に味わう方法を、"魚の伝道士"上田勝彦さんが伝授! 今回は"サバ"です。1年を通して日本各地で水揚げされるサバですが |jmj| oqg| ubp| sea| lvf| rrb| ocy| zsj| tlk| czb| rng| cyq| gwi| rnk| vhv| wad| zxc| bts| kfw| fgi| evw| rbb| vjh| ryu| crb| qsb| srm| xmh| mpv| ewp| ucc| msv| bdx| rka| bgx| yjd| rfc| ufd| vpu| vew| btj| nqg| lzg| phc| kgq| cko| ryk| tzd| hut| msp|