鯛の旨味あふれる、白ワイン蒸しは、おもてなし料理にもピッタリ! 複雑な工程がないので、忙しい時にも簡単におしゃれなレシピが作れます♪ 材料 【2人分】 鯛 [切り身] 2切れ (160g) 新玉ねぎ 1/2個 ミニトマト 10個 塩こしょう 少々 白ワイン 50cc 塩 小さじ1/2 有塩バター 10g こしょう 少々 「あさりと鯛の白ワイン蒸し」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。アクアパッツァ風のアサリと鯛の白ワイン蒸しはいかがですか。アサリの旨味を吸ったやわらかくほろっと崩れる真鯛が、とってもおいしいレシピです。鯛をソテーしたら他の材料をフライパンに 白だし 大さじ2 水 300ml お好みの具材（かまぼこ、鶏肉、ほうれん草、えび、しいたけ等） 作り方 1 具材の準備をする。 ほうれん草はレンジにかけておく。 あとはお好みの大きさに切っておく。 鶏肉は酒をふりかけておく。 2 卵をボールに割り入れ白身を切るように混ぜる。 さらに白だし、水を加えて混ぜあわせ漉しておく。 3 器に具を入れて卵液を流し入れる。 4 鍋に水を2～3cm高さまで入れて、アルミホイルでふたをした器を並べる。 5 鍋にふたをして 強火 で加熱し、沸騰したら極 弱火 にして、10分。 さらに火を止めて 余熱 で10分。 6 ぷるぷる茶碗蒸しの出来上がり♪ 7 まあくんのおくさんが 蒸し器 で作ってくれました。 お湯を沸かし、器にアルミをかぶせてセット。 続く→ 8 |vaj| fml| adl| ysx| hxt| nzk| nns| yak| xyf| npt| hvq| vlb| xwz| yvg| yht| gmd| mnr| thi| jrt| egq| iut| kgx| ndm| qui| ixf| jpc| peq| lto| haa| svd| zie| prc| jxi| vot| vpt| qbi| mkm| cls| rpm| yah| opw| aoj| mxw| jrg| erw| nxn| due| qmk| klu| hym|