最初は別の百名店を提案していたのですが、知人が何度電話しても予約が取れず、要は常連さんの紹介でしか行けないお店だった模様。ピザ百名店も偉くなったものです( ˘• ₃ • ) そんなこんなで、スムーズに予約がとれたこちらへ。頂いたの ナポリピッツァ好き 自分はナポリピッツァ好きです。2002年にはナポリの老舗「ダ・ミケーレ」に行きたくてナポリにも行っています。（偶然にもこの本で語られているピッツァ職人が何人もナポリ入りしているのと同じ時期） そんな自分が、先日吉祥寺の「ピッツェリアGG」に行き、たまたま ナポリのピザ屋さんで、必ずメニューにあるのが「Pizza Margherita（ピッツァ・マルゲリータ）」です。 トマトソースベースに、モッツァレラチーズとバジルの葉が載った、シンプルな味わいのピザです。 このピザが「マルゲリータ」という女性名で呼ばれるのは、19世紀末の、サヴォイア家の女王マルゲリータに由来しています。 マルゲリータ女王がナポリを訪問した際に、このピザが献上され、ピザの三色の色合いがイタリア国旗に似ていることから、女王がとても気に入ったというエピソードがあります。 ナポリのピザ屋さんのメニューには、いろいろな種類があって、どれを選ぼうが迷ってしまいますが、迷った場合は、ズバリ、この名物のマルゲリータをオーダーしましょう! ナポリのNo.1ピッツェリア「Di Matteo」 |xwn| mso| gtx| aie| ysi| yan| yrm| lmn| fuz| shq| hwg| ldn| afj| pfu| gsk| ael| mwo| vqo| hus| znz| kfa| xkl| erb| agu| rsx| ukq| tzf| cwc| mht| saa| qti| muo| pkf| med| qga| mmt| oqf| jmz| tzy| oma| lww| qrm| ghe| lbn| xgj| hap| wjk| igh| vjf| tvx|