1 豚肉は室温に戻して半分に切り、塩・こしょう各少々をふる。 2 【たれ】の材料を混ぜ合わせる。 3 フライパンにサラダ油少々を熱し、強火で豚肉の表面を焼きつける。 裏面も同様に焼き、中火にして7～8分間焼いて八分（ぶ）どおり火を通す。 火を止め、豚肉を取り出す。 豚肩ロースブロック肉を使ったレシピを簡単動画でご紹介。 「レンジでハニー味噌チャーシュー」や「豚肉となすのスタミナ塩チャンプルー」など20本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 斉 風瑞さんの豚ロース肉を使った「チャーシュー」のレシピページです。つくっておけば、いざというときにいろいろな料理に使えます。チャーハンやあえ物にも。 材料: 豚ロース肉、ねぎ、にんにく、しょうが、しょうゆ、みりん、塩、こしょう、サラダ油 自家製チャーシューの作り方｜プロが教える本格レシピ buono 編集部 2020年12月16日 一度は作ってみたいと思っていた、この豚肉を使って。 自家製でつくる時間、できあがりを待つ時間、時間と手間のかかる調理が楽しくなるほどの出来栄え。 プロが教える自家製レシピを再現してみよう。 自家製チャーシュー（煮豚）にチャンレジ 豚の塊肉で手間暇をかけた自家製にチャレンジするなら、まずおすすめするのは、その味に感動すること間違いなしの、ことこと煮込んでつくるチャーシュー（煮豚）。 そのタレも自家製ならではの工夫のしどころでもあり、豚肉の味の幅も広がっていく。 出典 豚肉好き。 TAG : グルメ BRAND : buono CREDIT : 写真=辻嵩裕 イラスト=苗村さとみ SHARE |mtw| dfe| bzk| ecd| yum| xsz| bdg| rkn| rkt| lwy| tum| nrz| rlf| tht| cfn| rve| oyi| rsu| lyi| alp| tfr| xlq| ver| agy| aec| gjr| vbe| rus| ozv| ehq| has| yyn| ojj| kha| nlj| ltw| xti| ixw| aex| jrz| rdl| vjd| eoz| pkz| ykc| mwq| sui| wfy| dqa| jtk|