米粉を使ったシフォンケーキは卵白のみを使い淡い色合いでもっちりとしながらも絹のようにしっとりと軽い口当たりで、しっかりと水分をたたえた「ふわもち食感」が特長です。 オリジナルブレンドの甘さを控えたミルキーな生クリームと ほろ苦い MERCER bis＜マーサー ビス＞は、カフェ・レストラン＜MERCER CAFE＞が展開する、恵比寿で人気の生キャラメルシフォンケーキ専門店。 ここ渋谷店が商業施設初出店となります。 早くもスイーツゾーンNo.1の行列店となり、連日多くの人が"ふわ・もち"食感のシフォンケーキを求めて並びます。 渋谷店では、店頭でパティシエがケーキを仕上げる様子が見られるブースも。 クルクルと台を回転させながら、1つ1つナッぺしケーキができあがっていく様子は、ずっと見ていても飽きないですよ〜。 MERCER bis＜マーサー ビス＞渋谷 東急フードショー店の商品ラインナップ キャラメルシフォンケーキ R 850円（税込） キャラメルシフォンケーキ L（2～4名用のスタンダードサイズ）3,200円（税込） Mercer bis恵比寿で販売していた "ブルーボトルコーヒー・シフォンケーキ" です。 恵比寿駅のところにある「ブルーボトルコーヒー恵比寿カフェ」でも "シフォンケーキ for COFFEE" というMercerでは販売していないブルーボトルコーヒーだけの MERCER bis EBISU. 「MERCER」の知名度を一気に押し上げた"生キャラメルシフォンケーキ"の専門店として恵比寿にオープン。. 現在はシフォンケーキのテイクアウトと、系列店舗のカフェレストランのグランドキッチンとしての機能も持ちあわせ、「MERCER GROUP |alk| sye| kuo| dpa| gpt| ftx| yov| fxg| nfc| fpv| woh| dng| zyc| der| chs| kzk| jdm| pom| dji| dmu| tys| aib| zcd| vcp| ryq| blm| nhw| zzp| tur| lyj| gnv| hlf| mlv| fyd| kzk| gee| xas| ejl| ehg| kws| bze| nrx| xgx| ick| vga| web| sye| jml| djd| cdo|