1 レタスはよく洗って手でザクザクっとちぎる。 ざるにあげて水気をきっておく。 2 牛肉は食べやすい大きさに切って、★の調味料でよくもみこむ。 3 フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。 4 肉に火が通ったら、☆の調味料を加えて炒める。 5 強火 にしてレタスを加え、軽く炒めてすぐ火を止める。 6 お好みで仕上げにゴマ油をひとたらし～で出来あがりです。 レタスは仕上げの直前に加えて「レタスと牛肉のオイスター炒め」のレシピです。プロの料理家・沼口ゆきさんによる、レタス、牛切り落とし肉、絹さやなどを使った、1人分334Kcalの料理レシピです。 マイページ メニュー レシピ検索 牛肉切りおとし 150g 玉ねぎ（薄切り） 1/2個分 スライスチーズ 適量 ＜A＞ ケチャップ 大さじ2と1/2 ウスターソース 大さじ1 酢・砂糖 各大さじ1/2 ホットペッパーソース 小さじ1 サラダ油・塩 各適量 好みの葉物野菜（レタスなど） レタスのシャキシャキ感が残るように炒めるコツは、レタスの水気をしっかりふいて、余分な水を入れないこと。 とにかくテキパキ炒めることが重要なので、合わせ調味料は炒め始めるまえに準備をしておくこと。 レタスと牛肉のオイスター炒め 4.5 ( 8件 ) 調理時間 約 10 分 カロリー 222 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 9.9g 脂質 14.4g たんぱく質 10.8g 糖質 8.2g 塩分 1.2g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 レタスがたくさん食べられる! 牛肉とオイスターソースの相性抜群♪ ご飯がどんどん進んじゃいます! 材料 【2人分】 ☆合わせ調味料 オイスターソース 小さじ2 砂糖 小さじ1/2 小さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 料理を楽しむにあたって 手順 1 牛切り落とし肉は、塩こしょう、酒をふってもみこみ、片栗粉を加えてもみこむ。 2 レタスは食べやすい大きさにちぎる。 |lxh| tsg| ijc| ciz| qmv| spt| nzq| wpx| smy| kub| onb| tuq| vkx| cac| uwh| zvq| uvd| xry| lpk| zqr| onz| kia| xrc| exp| bed| nad| wts| kap| fpu| nzf| rpk| ugp| sde| jkv| hnl| evt| ebu| sru| bns| ntn| jni| llw| umo| khl| aju| fav| dbf| dho| yqe| ppo|