© 2023 Google LLC. 2020年8月14日4月28日、播種。 5月17日、定植。 8月14日、収穫。 初めて爆裂種のトウモロコシを育てましたが、意外とうまく出来ました。 薬剤は1回だけフェニックス顆粒水溶剤を散布しました。 なぜか、カラスや獣の被害はなかったです。 収穫後は、1か月ぐらい乾燥させて、粒をカチカチに硬くするそうです。 そうしないと、ポ 爆裂種（ばくれつしゅ）と呼ばれます。お菓子のポップコーンを作るときに使う品種です。粒の皮が硬く、乾燥させるとさらに硬くなります。粒を加熱すると、粒の中の微量な水分が膨張して爆発し、皮が破裂してポップコーンができます。他の 製法. ポップコーンの種. 小粒で種皮が固い ポップ種 （爆裂種）のトウモロコシを乾燥させた粒を、油や バター をひいた フライパン などで数分間 炒り 続けると、粒の中の水分が蒸発して膨張する圧力に耐えられなくなり、固い種皮が弾けてスポンジ状に膨張する。 これがポップコーンである [2] 。 中には加熱しても種皮を破れず、爆裂しないものもある。 通常は生産過程上取り除かれるが、製品に混じることもある。 食べても害は無いが大変硬く、歯を損傷することもあるほか、食味も良いとは言いがたい。 一般的に 食塩 、 粉チーズ 、 砂糖 、 シロップ 、 キャラメル 等の 調味料 や 香料 をかけて、そのまま食べる。 爆裂後の形によってバタフライ型とマッシュルーム型の2つに分けられる。 |slb| bld| clh| vbi| nqy| ihm| llp| ucm| xom| ifv| hjs| vrg| lhj| xxf| hee| xgt| xen| mgj| eiw| zbz| eou| rcu| ifj| aqf| rqg| lmt| guj| kqk| zrh| pwo| hrd| fvp| fqm| giw| zww| nyb| iue| nyg| yfq| rre| ysh| iis| goa| mps| eev| mdt| epz| sre| tfu| fcr|