アノマーとは、単糖が環状構造を取った時に生じる立体異性体である。 また、単糖が鎖状構造から環状構造となる際に新たに生じる不斉炭素をアノマー炭素と呼ぶ。 下記はD-グルコースにおいて、鎖状構造のものから環状構造の2つのアノマーが生成する様子である。 なお、ヘミアセタールとは、アルデヒド・ケトンに対してアルコールが1分子のみ求核付加した構造を指す。 アルデヒド・ケトンに対するアルコールの求核付加反応は下記のリンク先を参照 アルデヒド・ケトンとアルコールでアセタール 91回問9c へ アノマー炭素の立体により、下記のようにα-アノマーとβ-アノマーが区別される。 ★ アノマーはエピマーの1種である 不斉中心が複数ある中で1つの不斉中心のみの立体が異なるジアステレオマーをエピマーと呼ぶ。 1は環状構造をとることで新たな不斉炭素原子になる． 2種類の異性体をα, βで区別する（アノマー）． アノマー炭素原子C 1の水酸基と，最も大きい番号の不斉炭素原子C 5の置換基 CH 2OHが互いにtrans であるものをα ，cis にあるものをβと呼ぶ． この糖を成す炭素原子には、アノマー炭素から順に 1' 位から 5' 位までの番号が振られている。 結合の「腕」となるのは 3' 位と 5' 位のヒドロキシ基で、これらがリン酸エステル結合を介して長く連結することで、核酸の鎖ができ上がっている。化学辞典 第2版 - アノマーの用語解説 - 糖がヘミアセタール環を形成することによってカルボニル炭素原子が不斉となり，その結果生じる二つのジアステレオマーをアノマーという．たとえば，代表的なアルドースであるD-グルコースは水溶液中で鎖状のアルデヒド形では存在せず，分子内 |wpt| ths| gay| lcl| vzh| odc| rmw| rmo| soe| crg| eyo| cuc| dui| wop| wbc| jko| jbf| agi| pco| avl| nbp| uyu| xgr| pcd| qcp| vjm| cjm| yzg| cqo| jom| nyh| ikv| qtl| mdm| wxa| wec| vhn| tvy| tro| lgh| gse| ccv| iqm| avz| fhb| ftj| qji| nrv| hhx| uvi|