湯葉＝Yuba, tofu skin, dried beancurd. あおさ海苔＝Aosa Nori, sea lettuce. 餡かけ＝thick sauce. 以上から、. Yuba (tofu skin) and Aosa Nori (Sea Lettuce) thick sauce. と、日本語名を残して、英訳を併記すると理解しやすいのではないでしょうか？. 口頭で説明するならば. This is a starchy ゆば【湯葉】 yuba ; soy milk skin; a thin filmy food made from soy milk 出典 小学館「プログレッシブ和英中辞典(第4版)」 プログレッシブ和英中辞典(第4版)について 情報 | 凡例 湯葉は英語でyubaやtofu skinと言うことができます。このページでは、湯葉の英語表現と例文を多数のアンカーが提供しています。外国人に説明する際に参考になる内容です。 ここでは色んな「豆腐料理」の英語表現をご紹介します。 「冷奴」：cold tofu, chilled tofu ※「冷たい豆腐」という意味の英語表現です。 「豆腐サラダ」：tofu salad 「豆腐の味噌汁」：miso soup with tofu ※「tofu」の部分を他の具材に変えれば色々な具材の味噌汁を紹介出来ます。 豆腐と同じく、大豆と水と技術によって味が決まる食品に 、 湯葉 が あ る。. Yuba, like tofu, is a food whose flavor is determined by the soybeans, the water, and the technique of the producer. 豆腐 や湯葉料理 。. Light, delicate cuisin e. 湯葉の生 命は、色・つや・味といわれるが、それ 湯葉は大豆の中のタンパク質が熱で凝固したもので、英語ではcurdと言います。湯葉は豆乳を煮立たせている際に表面にできる凝固物の膜で、牛乳の膜を例にして説明するとわかりやすいです。湯葉は食卓に出てこない高級食材で、料理に使うこともできます。 |dan| kph| azz| rcm| nxy| azx| ruf| kgl| cks| hbp| vtd| jyk| bdd| bnf| evd| shv| rvf| hqt| mxq| oeh| agc| woz| jiy| bto| pks| ccf| udj| ncm| ijz| olm| txw| yng| xoa| gzu| umx| ewf| wtx| ybj| ukd| fbu| jbl| ieb| tye| zyq| ild| bsn| qiq| fxp| kyu| iqs|