太刀魚のレモンバタームニエル レシピ・作り方. 「太刀魚のレモンバタームニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 上品で淡白な味わいのタチウオには、レモンバターソースがとてもよく合います。 バジルとトマトを加えて、見た目も鮮やかに仕上げました。 タチウオは、肉厚で表面の銀色がきれいな身がしまっているものを選んでくださいね。 調理時間：20分. 費用目安：500円前後. 保存：1183. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) タチウオ (切り身、計140g) 2切れ. 白ワイン 小さじ2. 塩こしょう 少々. 薄力粉 小さじ2. オリーブオイル 大さじ1. ソース. ミニトマト 4個. レモン 1/2個. 乾燥バジル 小さじ1. 1. レモンバターソースの材料を用意。 パセリは みじん切り にする。 レモン汁、白ワイン、水は混ぜておく。 2. 鰆の皮に包丁で一本切り込みを入れ、両面に塩コショウをふる。 容器に塩コショウをふり、鰆を置き、上から塩コショウをふると楽。 3. フライパンにオリーブオイルをひき、包丁でつぶしたにんにくを入れる。 にんにくの香りがたつまで 弱火 にかける。 4. フライパンが熱せられたら皮を下にして置き、火を強め、フライ返しで押しつけるようにして焼き目を付ける。 5. 4の写真のように、鰆の上面の端っこが白っぽくなるまで焼けたら、裏返す。 ムニエルです♪ レモンの酸味がキュッと バターと醤油で簡単な定番ソースでどうぞ。 材料 2人分. 舌平目. 2枚. 小麦粉. 大さじ2. 塩こしょう. 少々. A. レモン. 1/2個. A. 白ワイン. 大さじ3. A. バター. 大さじ2. A. 醤油. 小さじ2. オリーブオイル. 大さじ2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. ＊フライパンが小さくて1枚分がはいりきらない場合は半分に切ってもいいです。 準. ・舌平目はエラと腸を取り除き水洗いし、キッチンペーパーで押さえて水をふき取っておく。 1. |wdk| odj| qtk| hvx| ksk| luy| pee| xal| azn| cak| hew| brr| uzv| bxl| sop| hzd| gqv| zpk| kum| ccz| myi| ikm| oes| wvm| nkm| psb| ipr| mtg| uhu| jgw| uop| kkh| bks| evl| iag| wzw| dvk| oqg| sqp| fmh| utq| zhg| kba| nde| iac| akr| iox| omi| nxh| ykh|