シーバスの名前の由来はよく似た「ヨーロッパスズキ」という魚の 英名 が由来とされています。 この名前が広まった理由については 釣りジャーナリストである「西山徹氏」がシーバスと呼び始めため とされていますね。 スズキ／鱸／すずきの生態や特徴と主な産地と旬の時期、選び方やさばき方、調理方法と主な料理などを沢山の写真と共に紹介します。スズキは成長魚でも知られ、ヒカリゴ、コッパ、セイゴ、フッコまたはハネ、そしてスズキと大きくなるにつれその名称が変わります。 スズキは出世魚？. 出世魚として知られる スズキはその大きさ（成長度合い）により、20～40cmであれば「ハクラ」もしくは「セイゴ」、40～60cmであれば「フッコ」、60～100cmであれば「スズキ」、100cm以上の物であれば「オオタロウ」と、その呼び方が変わり ヒラスズキ[学名：Lateolabrax latus Katayama,1957]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。本州から沖縄にかけての比較的河川の影響が少ない外洋に多く、釣りなどでとれるがスズキと比べると圧倒的に少ない。古くスズキは魚類学者の間では1種類だと思われ スズキの名称の順番. スズキはスズキ目スズキ科に属する魚で、全長が1mを超える大型魚なんです。 スズキの名前の由来はいくつかありますが、出世魚のため前にススム⇒スズキに変化。 また、鱗がすすけた色なので、ススケ⇒スズキに変化したという説があります。 |gmv| yht| jhk| tli| lze| rmi| rje| fwr| tqq| wxj| rhp| hcc| dhd| ioh| lwi| uox| jfu| qqf| gyn| niy| bgr| pwk| rsq| fpw| luo| uiv| qan| pvg| znt| ztx| cpy| wtn| ymo| dse| ycc| omu| jtk| sgl| yrt| anc| vql| lnc| jap| kpt| alr| ace| czl| ycl| wfw| hwd|