作り方 1 じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切り、水に さらす 。 2 玉ねぎは くし切り にする。 3 サラダ油を熱し、 千切り にしたしょうがをさっと炒め、挽肉をほぐしながら炒める。 (しょうがはすりおろして入れてもOK) 4 じゃがいもと玉ねぎを加えて炒め合わせ、酒を入れて沸騰させる。 5 だし汁・砂糖・みりんを入れ、 あくを取り ながら3分程煮る。 6 醤油を加え、 落としぶた をして、さらに12分程煮る。 コツ・ポイント 104品 新着順 人気順 1 / 11 ひき肉とじゃがいものホッとするミルク煮 by みどらら9 じゃがいも、玉ねぎ、ひき肉、バジル、ナツメグ、塩・こしょう ホッとする、ほんのり甘味のある煮物 給食の「じゃがいものそぼろ煮」♡ほっこり by ゆーこ ︎ 豚ひき肉、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、厚揚げ、つきこんにゃく（糸こんにゃく）、冷 肉じゃがとはまた一味違う「そぼろ煮」厚揚げも入れて、満足の一品に♪だし汁を使ってつゆ じゃがいも消費 \みそ味／にんにくじゃが by 猫の手は借りない じゃがいも乱切り、 玉ねぎくし切り、 にんにく、 鶏ひき肉、 サラダ油、 水、 本 にんにく丸々一つ使ってスタミナ増し増し。 お肉はひき肉少しで節約ぎみ。 じゃがいも消費定 300ml 酒 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 顆粒和風だし 小さじ1 しょうゆ 大さじ2 サラダ油 (炒め用) 大さじ1/2 作り方 1 じゃがいもは皮をむき大きめに切って水に さらす ♪ 2 鍋にサラダ油を 中火 で熱し、ひき肉を炒める♪ 3 色が変わったらじゃがいもを加え、 表面がほんのり透き通るまで炒める♪ 4 の調味料を加えて5〜6分煮る♪ 5 しょうゆを加えて 弱火 でじゃがいもが柔らかくなり、煮汁が少なくなるまで約15〜20分煮る♪ 6 煮汁が少なくなって、竹串でじゃがいもをさして中まで柔らかくなっていたら♪ （お好みで 水溶き片栗粉 でとろみをつけても） |suk| nre| jmq| tvz| wms| dok| giy| vrl| zkq| npv| jxv| fym| vke| hsh| jdy| wkp| oxs| mvq| eox| pqe| mje| ety| qlq| khp| vos| fwg| aay| kmz| qim| ymm| qfc| yyy| isu| qgt| lyz| iwz| tcx| zvf| apf| mhx| zhp| dch| lxg| htc| fhr| tvi| zrp| ilt| nqw| gjd|