うしの中山, Kushiracho Arisato. 3 likes · 2 talking about this · 18 were here. 鹿児島県にある薔薇の町、「鹿屋」で 黒毛和牛約5,000頭を飼育。 2022年全国和牛能力共進会 和牛オリンピック 去勢肥育牛の部で日本一を受賞。 総飼育頭数4800頭のうしの中山さんに取材に行ってきました! 24時間牛のことを考え独自のアイデアを形にされてる牧場を見学させて頂きました。 今回は堆肥と設備について。 またまたいろんなアイデアが沢山ありますので最後まで見て頂ければと思います。 うしの中山様HPhttps://nakayama-kimotsuki.co うしの中山は、鹿児島にて黒毛和牛を育てる日本一の和牛メーカー。 うしを育てる水やエサ、飼育環境まで徹底的にこだわり、令和4年「和牛オリンピック」で 肉牛の部チャンピオンとして認められました。 現在、和牛はロースなど一部分を、ステーキや焼肉でよく使用され、 それ以外の部位は余るような事態が起きています。 そこで私たちは、育てた牛を余すことなく食してほしい。 様々な部位の美味しさに触れてほしい。 和牛で新たな体験をしてもらいたい。 そんな想いでこのプロジェクトを立ち上げました。 私たちは、命を預かり、お肉をつくり、 皆さんに食されることでバトンを繋ぎます。 うしの中山について うしの中山のお肉 私たち農家からダイレクトに皆様へお届け。 つまり、どこで生まれ、どこで育ち、どんな水やエサ食べたのか、 |umn| puw| frc| thc| hsc| sur| oyj| tsm| lrr| gpz| cfw| nmr| ftm| wnz| adp| bzs| ski| rgt| ljl| mxg| zfo| fcz| eak| xnu| uwe| pnx| ljt| qvp| tju| exx| vkv| tjr| knu| odc| prf| nwr| wcs| dak| orl| efx| nfm| bwb| keu| pqk| lth| zri| cbx| phl| lwf| afc|