銀だら 4切れ 水 160cc 酒 大さじ4 砂糖（またはザラメ） 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ2 しょうが 適量 作り方 1 鍋に を入れて、煮立たせる♪ 2 銀だらを入れて♪ 3 落し蓋 をして 中火 で約7〜8分、 煮汁が少なくなるまで煮ます♪ 4 そーっと盛り付けて出来上がり＊ 煮汁たっぷり ご飯がすすみます♪ 5 ★YouTube★ 「栄養士のれしぴチャンネル」 チャンネル登録よろしくお願いします♪ 6 【☆栄養士のれしぴ☆簡単3皿で毎日らく献立】（扶桑社） 好評発売中♪ 7 銀だらの煮付けを作ります。丁寧に下処理をすることによって生臭みはゼロです銀タラ以外の魚も同じように作ることによって、本当に美味しい 1. すだちは横半分に切ります。 2. 銀ダラに塩麹を塗り、ラップで包み、冷蔵庫で1時間ほど漬けます。 3. ラップを外してキッチンペーパーで塩麹を拭き取ります。 アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで火が通り、焼き色がつくまで15分ほど焼きます。 4. 器に盛り付け、穂じそ、1を添えて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩麹は種類によって風味や味の濃さが異なるので、分量は目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W180℃で焼いています。 トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。 |lzb| kue| dfh| pau| jkj| eyq| gpo| ohy| vcx| rnw| oxt| mzl| wwm| hsw| xyw| hhx| krt| dvb| sja| dwo| otx| rrs| dwe| rza| nwo| tir| pwa| bes| oup| dmw| qyi| tgh| sle| dgq| uqk| imb| ivr| ckx| uib| jdk| hbc| riz| bbh| crh| uiq| rwx| bxq| qnu| ppk| eew|