梅 シロップ ケーキ
傷んだ梅で作った梅ジャムと梅シロップの活用法、超簡単梅ケーキをご紹介します。バターの代わりにヨーグルトを入れ、ヘルシーに夏でも
シュガーバッター法・フラワーバッター法・ジェノワーズ法です。. 今回は卵と砂糖を入れて泡立てるジェノワーズ法 (スポンジの作り方)で作りました。. オリーブオイルはほんの少し風味が残ります。. こちらがレシピです。. ↓. 梅の実パウンド
1. 水を入れたボウルに、粉ゼラチンをふり入れ、混ぜ合わせ、5分ほどおきふやかします。 2. 別のボウルにクリームチーズ、グラニュー糖、梅シロップを入れ混ぜ合わせます。 3. 鍋に生クリームを入れ中火にかけ、沸騰直前になったら、火から下ろします。 4. 3に1を入れ、溶けるまで混ぜ合わせます。 5. 2に加えホイッパーで混ぜ合わせます。 6. タルト台に流し込み、固まるまで冷蔵庫で60分ほど冷やし固めます。 7. 器に盛り付け、ミントを添え完成です。 料理のコツ・ポイント ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
水戸市産のブランド梅「ふくゆい」を使った菓子が偕楽園などで販売されている。水戸菓子工業協同組合の有志が2015年から始めた「水戸梅お菓子
梅シロップのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の梅シロップのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい梅シロップの料理レシピが見つかります。
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