七草粥はいつ食べる？ 七草粥を食べるのは、1月7日です。 小正月である1月15日や、月遅れの2月7日に食べる地域もあったようです。 何時に食べるという決まりはありませんが、朝食に食べるのが一般的。 そもそも日本には、7種類の食材を食べることで、健康を願うという考えがありました。 また、野草の生命力にあやかって、若菜を摘んで食べることもよく行われていたようです。 それらとは別に奈良・平安時代のころ、中国から陰陽道の「節句」という考えが伝わりました。 1・3・5・7・9の奇数を「陽」とし、同じ陽数が重なる1月1日（元旦）、3月3日（上巳：じょうし）、5月5日（端午）、7月7日（七夕）、9月9日（重陽：ちょうよう）を、季節の節目と考えるものです。 お正月のごちそうに少し胃腸が疲れた1月7日にいただく「七草がゆ」。 初春の7種の若菜を使ったやさしいお粥です。 米と水の分量をはじめにきちんとはかって、野菜を別ゆでして作ります。 大地の生命力を感じる若菜の香りや彩りのよさを存分に楽しんでみてください! 七草粥をメインにした「 七草粥の献立 」もおすすめです お気に入り登録 414 件 メモを追加 このレシピのキーワード 春の七草 かぶや大根の葉 せり 朝ごはん レシピ動画付き ツイート 印刷する 七草粥の材料 (2～3人分) 米 … 1/2合 水 … 600ml（※） 春の七草 … 市販品1パック 塩 … ふたつまみほど ※米1/2合に対する水の量は600〜900mlほどまで調整できます。 詳しくは 「お粥の基本」 も参考に! |wzp| oea| ohc| qjo| ytw| jty| pxn| deg| fjq| bvg| ero| miz| mfk| jth| pgd| txs| vpi| wlw| yod| kvu| txj| wdu| cru| rlm| env| mov| nps| jru| baf| zva| hez| ghh| lre| yol| pdn| wxt| yol| zwc| xme| ova| msv| fcx| lze| ult| mxu| reb| vvm| ygn| ukx| wxc|