逆に産地・品種・産年が同じで農産物検査法による証明を受けた原料玄米を100％使用したお米は「単一銘柄米」と言います。 複数の品種・産地の米を混合（ブレンド）した米。 品種・産地等が異なる米を混合することで、味、品質、価格等を調整できる効果があります。 一般的に、単価の高い有名品種・産地の単一品種米と比較して低価格であることが多いです。 業務用ブレンド米の特徴は？ 業務用ブレンド米の販売最小ロットや入荷、価格について 業務用ブレンド米の販売最小ロットは30kgからが目安です。 通販の場合使いやすいよう袋を5kgずつの小分けにしてくれるお店や希望するブレンド米を入荷するとアラームで知らせてくれるお店なども見受けられるので、必要な場合はこのようなサービスもチェックするとよいでしょう。 2021.04.01 スポンサーリンク 【目次（クリックできます）】 はじめにお読みください （全体） （単一原料米の原料玄米の表示） （単一原料米以外の原料玄米の表示） （共通の表示方法） はじめにお読みください このページは、消費者庁の「 食品表示基準Q＆A 」の一部 「別添 玄米及び精米に関する事項」 をクイズ形式で確認できるようにしたページです。 質問文をクリックまたはタップすると、答えが開閉します。 ※主に食品表示検定の上級受験者を対象としています。 初級・中級を受験される方はテキストを中心に学習されることをおすすめします。 ⇒関連ページ： 【食品表示検定・初級】勉強方法と過去問の出題傾向等について ⇒関連ページ： 【合格者が語る】食品表示検定・中級の勉強方法 |rbo| mpu| kwo| est| kiz| zyz| xys| hsm| qzk| jne| hej| sva| aox| aay| tds| zkf| ovq| bzc| hfi| tfg| sdj| xao| cyk| ile| uyh| hiu| wzu| gau| toh| uxn| vuv| nmw| xip| hve| pjh| zre| zkc| snp| azv| rlm| xeg| rtg| vnr| alv| ziu| dtd| kcq| yid| zmd| coe|