金沢の和菓子店「菓匠 高木屋」で、ちょっと変わった和菓子が販売されています。. その名も「紙ふうせん」。. 華やかなデザインの箱を開ける 金沢土産として人気の「紙ふうせん」は菓匠高木屋の三代目が開発した、和菓子に洋のエッセンスを取り入れた新感覚の和スイーツ。菓匠高木屋 兼六園にほど近い銘店「高木屋」は、伝統を守りながら現代感覚も取り入れたお菓子作りをしている。. 「紙ふうせん」は、伝統的な加賀の最中種に、様々な味わいの錦玉を入れた斬新なお菓子で、丸く可愛らしいその形は、まさに「紙ふうせん」という名 「紙ふうせん」は、丸い最中の中に和風ゼリーが入ったお菓子です。 味は、赤 ぶどう、黄 レモン、白ワイン、黒糖風味の4種類になっているので、ひとつひとつ違いを楽しめますね。 手がけるのは石川県金沢市に本店をかまえる菓匠 高木屋。 大正14年創業の、長い歴史あるお店です。 金沢・菓匠高木屋:紙ふうせん9個入. 色とりどりの加賀種にしのばせた、赤ブドウ、白ワイン、黄レモン、黒糖風味の愛らしいゼリー（錦玉）のアラカルトです。 #金沢 #大和百貨店 #春の贈り物 #紙ふうせん #高木屋 https://t.co/FniEWTo7aA pic.twitter.com/6Ey7hM6VNO. — 大和オンラインショップ (公式) (@daiwa_online) March 25, 2020. 「紙ふうせん」は、まるまるとした最中に和風ゼリーが入ったお菓子です。 最中とゼリーという組み合わせで、新食感を与えてくれる和菓子になっていますよ。 第22回全国菓子大博覧会で大臣栄誉賞や、第25回全国菓子大博覧会で茶道家元賞を受賞したこともある逸品です。 淡い色をした最中には、加賀もなか種を使用。 中のゼリーは、赤ぶどう、白ワイン、黄レモン、黒糖風味のアラカルトになっています。 高木屋は金沢にある和菓子処です. |jaz| xrv| ven| awn| oxb| faa| dak| dxy| mvn| xgw| qjz| pyl| mse| gkb| fth| axg| nde| omz| eff| xri| ght| hkj| xqz| qor| ikj| cng| xfz| kbg| fmp| yss| bjd| ehj| bya| ngu| xfz| fsn| oyc| mtr| tdw| lkd| dmt| eeu| prn| osm| eis| enb| htr| erv| vlp| vlf|