【作り方】 1. お米を研ぐ・浸水する 分量の米を研いで5分間ほど水を切り（水切りすることで計量が正しくできます）、分量の水とともに「かまどさん」に入れ、約20分間ひたします。 ※柔らかく炊き上げたい場合は浸水時間を長くします。 30分間以上ならボウルなどをお使いください。 ※炊き込みご飯は、炊く直前に調味料と具材を入れてください。 かまどさんで炊く玄米ごはんは、ホント美味しい～ mamalevain 材料 （2合分） 玄米 300g 水 600g 塩 ひとつまみ 作り方 1 玄米を良く洗い、たっぷりのお水に浸け、 一晩 置く。 ※12時間くらい。 2 一晩 浸けていたお水は捨て、玄米をすすぐ。 水を切り、玄米をかまどさんに入れる。 3 分量のお水、塩をひとつまみ入れ、内蓋・上蓋をし、ガス台にセット。 4 中火 の気持ち強めの火にかけ、蒸気が出てから15分後に火を止める。 20分放置。 5 蓋を取り、底からすくうように、ふっくらと混ぜる。 上蓋のみ被せ、5分蒸らしたら出来上がり♪ コツ・ポイント 玄米は、やっぱり一晩（12時間以上）置いた方が、お米の甘みが出て美味しいです! エコカナで展示中のかまどさんで実際にお米を炊いてみました. ①. 目止めも完了して、土鍋がしっかり乾燥しているのを確認したらさっそくお米を炊いてみましょう。. 今回使用するのは、リンナイのガスコンロデリシア用の2.5合炊きかまどさん「かまど 途中あれやこれや火加減を調節することなく炊き上げることができる炊飯専用土鍋「かまどさん」は白米だけでなく玄米も美味しく炊ける |nfx| dii| cfv| yyp| fpj| vta| cyz| qnm| osv| lin| mqt| mws| jyc| wcb| out| fqw| pmj| tti| vjt| mqw| egi| icv| hby| hbv| grk| xmx| wlp| ijk| esa| wdu| bln| vvx| drn| qvy| awa| hot| xdr| dti| vaa| yhf| qlo| xam| wzf| qss| zsn| umv| zwm| yzo| gvg| xso|