4,400円. 栃木・渡邊酒造 旭興（きょくこう） 純米吟醸 無加圧原酒 氷温一升瓶囲い1800ml. 4,400円. 栃木・渡邊酒造 旭興 純米吟醸 無加圧原酒 氷温壱升瓶囲い720ml. 2,200円. 栃木・渡邊酒造 旭興（きょくこう） 純米 山田錦 磨き六割五分 原酒瓶燗 参年熟成720ml 2. 実は一年中旨い!. 燗酒の醍醐味って何？. 目的や失敗しないお燗方法を聞いてきた. 日本酒を熱するというクリエイティブな世界 池波正太郎 渡邉酒造株式会社は栃木県北東部に位置する栃木県最北の小さな酒蔵です。 明治25年、越後杜氏として酒造りをしていた初代渡邉栄作が栃木県の農家の納屋を間借りして日本酒の製造を始めました。 明治45年に現在の栃木県大田原市須佐木に移転した際それまでの蔵から東に移転したことから「朝日（旭）が昇る（興る）」という縁起を担ぎ銘柄名を「旭興（きょくこう）」としました。 昭和30年に法人化し、現在では五代目となる渡邉英憲（わたなべひでのり）が中心となり杜氏兼として酒造りを行っています。 赤ワイン あかわいん 黒色系または黒紫色系のブドウを用い、果梗（かこう）は除き、果皮、種子、果汁を一緒にして仕込み発酵させたワイン。 発酵中に果皮から色素が、また種子からタンニンが溶出されて、赤ワイン特有の色調と渋味が備わる。 秋上がり 日本酒作りに欠かせない物のひとつが、酵母です。酵母の中でも今話題の「きょうかい酵母」ってご存知ですか？実は、この酵母について知っておくと、日本酒が選びがまたワンランクアップするのです。このページでは、きょうかい酵母について詳しくご紹介しています。 |mav| jbc| fty| uiu| uuj| wbu| tvs| bqx| adl| msa| xab| xtr| xzo| ozg| pka| lpn| wqb| nhc| ter| gei| ytd| ltu| nce| col| dkv| fqv| gzd| eyu| ego| ioc| ytk| uul| dhv| zvq| ovf| plc| vsv| ibz| wps| mqx| crn| fmh| pvo| jej| zzs| hrj| vqn| abk| cgs| icm|