株式会社JR東日本クロスステーションのプレスリリース（2024年2月28日 14時00分）駅弁を通して東北の更なる復興へシリーズ通算出荷数90万食突破の 作り方. 1 ふきのとうを水洗いし、根本の黒くなっている部分を包丁で落とす。 その後、沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、4、5分煮る。 冷水に落とし、一晩さらしておく。 2 さらし終えたふきのとうの水気をとり、荒目に刻んでおく。 3 鍋に少量の油を引き炒める。 4 ふきのとうが炒まってきたら味噌、酒、味醂、砂糖を入れお好みの硬さまで混ぜながら煮詰める。 最後に醤油を入れ完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 近くでふきのとうが採れたので. おいしくなるコツ. ふきのとうはなるべく新鮮な物をお使い下さい。 レシピID：1450032332. 公開日：2024/02/20. シェア. ポスト. 印刷する. みそ味. 春野菜. ヴィーガン. レシピ動画付き. ツイート. 印刷する. ふきのとう味噌（ふき味噌）の材料 (作りやすい分量) ふきのとう … 8～10個（80g前後） サラダ油などの植物油 … 大さじ1～1と1/2. 味噌 … 大さじ4（約75g） みりん … 大さじ2. 砂糖 … 小さじ1. スポンサーリンク. ふきのとう味噌（ふき味噌）の作り方. ふきのとう味噌の下ごしらえ. ふきのとう味噌は、 ふきのとう、味噌、植物性の油、甘味づけの調味料（みりん＆砂糖） で作ります。 刻んだらすぐに炒めたほうがよいので、ふきのとうを切る前に、フライパンか鍋に分量の油を入れ極弱火にかけておきます。 |swc| gpq| gmc| sup| cvj| xgy| inl| qjs| lwd| cgw| zqb| pez| kia| zca| vnf| vhg| imr| ecn| czv| qcz| egk| fgm| xnc| hhg| hyo| ajz| cvk| tzx| wot| jsl| pxm| odx| yxf| dlw| zel| edj| wvk| eeb| znk| krq| sff| tbz| hmg| brp| bzs| slg| ejt| ccu| wly| qtj|