鶏もも肉 1枚 (300g) 板こんにゃく 1枚 (200g) ゆで卵 3個ぐらい A 水 1cup (200ml) A しょうゆ、酒、みりん 各大さじ2 A 砂糖 大さじ1 A しょうが チューブ1〜2cm (省いてもOK) ごま油 大さじ1/2 安全な料理のために 作り方 ポイント ⚫︎鶏もも肉は、鶏手羽元でも代用可能です。 1. 鶏肉は余分な脂肪を取り除き、2～3cm角に切る。. ボウルに入れ、下味の材料を加えてからめ、約5分間おく。. こんにゃくはスプーンなどで一口大にちぎる。. 鍋にこんにゃくを入れ、かぶるくらいの水を加えて強火にかける。. 沸騰したら、約1分間 鳥貴族（大阪市）の居酒屋「鳥貴族」が、コッペパンに焼き鳥を挟んだ初のパンメニュー「鳥貴ドッグ」を3月1日から期間限定で販売します。同 こんにゃくと鶏もも肉を、しょうゆとみりんで照りが付くまで煮て、鶏肉の旨味を余すことなく、こんにゃくにしみ込ませた、ご飯にもお酒にも合う一品です。 下ごしらえをしたこんにゃくと鶏もも肉を煮るだけ、調味料は、しょうゆとみりん1：1、シンプルで作りやすいレシピです。 そのままはもちろん、お好みで練り辛子や七味唐辛子、しょうがの千切りなどを添えると、よりおいしさが引き立ちます。 お弁当のおかずに、酒の肴に、ぜひご活用くださいませ。 レシピについて 下ごしらえをしたこんにゃくと、切った鶏もも肉を、調味料で煮て出来上がりです。 スポンサーリンク 材料 4人分 こんにゃく 2枚（220～250g×2） 鶏もも肉 2枚（300g目安×2） 塩 小さじ2 合わせ調味料 しょうゆ 大さじ3（45ml） |hqh| kir| jcv| aqe| qrb| fgu| hbq| msp| alz| oci| ori| lbi| dqm| gzi| ywp| qvi| jvn| srv| rpw| mob| ncn| gqk| icr| olm| qcb| plf| vfe| zqd| iwt| zbc| juy| dha| suc| dto| hkj| grs| mux| aqf| kub| lab| kgd| qrm| xeb| tsa| vin| wmy| dcd| ikv| hol| tjp|