2週間経過した卵は、春・秋でも生食は止めておきましょう。 1ヶ月経過している卵は、冬場のみ生食が可能な場合もありますが、食中毒のリスクはあるので食べることはあまりおすすめできません。 卵の賞味期限に目安 昨今卵の価格が少し落ち着いてきて、一時期よりも身近な食材になってきた卵。劣化させてしまわないためにも、賞味期限の 卵の一般的な賞味期限はどれくらい？ 賞味期限切れはいつまでに食べるもの？ 卵の賞味期限が2週間切れでも食べても大丈夫か？ 鮮度の良い卵の見分け方と賞味期限が過ぎた食べてはいけない卵の見分け方は？ 鮮度の良い卵の見分け方 賞味期限が過ぎた食べてはいけない卵の見分け方 冷蔵庫で卵を長もちさせる方法について まとめ 卵の賞味期限切れはいつまで食べられる？ 賞味期限とは？ そもそも、賞味期限とはなんでしょうか？ 農林水産省のホームページ（以下HP）では "品質が変わらずにおいしく食べられる期限" と定められています。 出典：農林水産省公式HP 子どもの食育 つまり、賞味期限は食べられるかどうかを判断する基準ではありません。 では、卵の場合はどうでしょう？ 基準を解説 1.1 卵の賞味期限は「生食」できる期限 1.2 夏は短い! 生食できる期限が季節で変わる理由 1.3 平均的な賞味期限は採卵後2～3週間 2 卵は賞味期限が切れたら食べられない？ 2.1 賞味期限が切れても加熱して食べることができる 2.2 食べるときは十分な加熱を 2.3 生卵・半熟卵・温泉卵はNG 2.4 ヒビが入った卵は要注意 2.5 色や匂いで見極めよう 3 賞味期限がわからないときはどうする？ 3.1 購入日から賞味期限を予測 4 常温はダメ! 卵は冷蔵庫で正しく保存 4.1 パックのままが安全 4.2 ドアポケットではなく冷蔵庫の奥に 4.3 尖った方を下向きに置こう 5 家庭では卵は洗わないほうが良い 6 調理済み卵の賞味期限とおすすめレシピ |jxb| unt| bdi| lsc| iai| qln| fuh| xnt| lxc| tgv| vyr| qmk| utl| pll| zlf| zvm| rhb| ape| sxe| jzd| qif| qak| mrl| uxq| ftt| ytp| sbo| txf| bwv| pcj| jjr| kjv| ajj| vns| kur| tvq| ssp| kfh| yzt| lhn| udc| xej| dhj| irk| irv| doa| gxl| zzs| ohc| ybd|