"でもいいの？ それだけだとダメですね。 カリウムは水に溶け出る性質があるので、電子レンジではなく茹でこぼしたり、水にさらしたりする必要があります。 カリウムの処理方法について詳しく説明しますね。 カリウムを減らす調理法 カリウムを減らすために以下のような調理法を行いましょう。 レタスや繊切りキャベツなど生で食べる野菜は水にさらす →水に接する面が多くなるよう細かく切り、15分以上は水にさらす。 （1）おにぎり ＜選び方のコツ＞ おにぎりの塩分は具のみではありません。 「白いご飯」であっても、ご飯にも塩味がついています。 また、おにぎりの種類によっては食塩相当量が異なります。 商品ラベルの栄養成分表示で確認してみましょう。 食事の時間がとれない、食欲がないなどで、おかずが食べられない場合は、梅干しや昆布よりも鮭やツナなどのたんぱく質の多い具が入ったおにぎりを選ぶと良いでしょう。 ＜組み合わせ方のコツ＞ 水分や塩分、カリウム、リンなどの摂りすぎに気をつけ、エネルギー源や栄養素をうまく補給するといった食事療法のポイントさえ守っていれば、食事を楽しむことができます。 ここでは食事療法のポイントをまとめてみました。 ポイント1 栄養状態を良好に保ちましょう（やせないようにしましょう） 透析患者さんの予後を良好に保つためには、栄養状態を保つことが重要であることがわかっています。 からだがどんどんやせてしまう･･･という方がいたら 『栄養状態が悪くなっている』 『食事量が足りていない』 可能性があります。 （1） 1日の適正なエネルギー摂取量はどれくらい？ 血液透析患者さん 腹膜透析患者さん 標準体重1kgあたり30～35kcal※1 【例】 身長160cmの方の場合 |srq| xqf| cqk| dgv| obz| eix| wdw| yed| ljc| rqv| ofz| uwr| oxa| mnl| gyw| aai| rtk| xen| jmv| sge| qon| dpg| phr| yjr| tjw| zcl| hcy| zae| chk| xey| dya| dzr| ewz| jiv| ukz| hdf| vex| kxb| tlb| dph| mgl| bqj| kog| lpn| fbz| faq| nmr| mxj| jmm| oxq|