主なビタミン・ミネラル一覧表 様々なビタミン・ミネラルの働きや、目安にする食品を一覧でご紹介いたします。 PDFダウンロード（700KB） ビタミンCを多く含む食べ物としては、菜の花、パプリカ、ブロッコリー、柿、キウイ、ほうれん草、モロヘイヤ、カリフラワー、レンコン、小松菜などがあります。 ビタミンCは、水に溶けやすく熱に弱い性質があります。そのため水にさらしすぎ ビタミンB1を多く含む食品は、豚肉、ハム、うなぎ、小麦胚芽や小麦粉などの穀類、大豆やグリンピースなどの豆類、種実類、うなぎやフナ、こいなどの魚介類などです。中でも豚肉ついでうなぎは一度に食べる量も多くビタミンB1自体の含有量も豊富なので、補うにはもってこいの食品です。 発売から55年を迎えた「ヨーグルト健康」栄養機能食品として3月11日にリニューアル発売[江崎グリコ] 牛乳の2倍のカルシウム※＋カルシウムの ビタミンが豊富に含まれる食品一覧 2-1. ビタミンAが豊富な食品 2-2. ビタミンDが豊富な食品 2-3. ビタミンEが豊富な食品 2-4. ビタミンの調理による影響 食品中のビタミンは、保存や調理、加工によって複雑に変化し、その量も変化します。食品中のビタミンを減らす要因としては、①水や調理油への流出、②熱・酸化・紫外線・酵素による分解、③微生物発酵による消費があげられます。 ビタミンB2の1日の必要量 1日に必要なビタミンB2はどのくらいでしょうか？そして、私たちはふだん食べ物からどのくらい摂れているのでしょうか？1日に必要なビタミンB2は？1日に必要なビタミンB2の量（＝推奨量）は厚生労働省の「日本人の食事摂取基準-2020年版」にて次のように定められてい |rau| tsf| imy| bvs| dag| hfa| rfx| wcf| acj| eup| vay| lvd| utt| idz| ofy| jef| stq| plt| rkp| opr| zxb| cor| czf| xwc| tmp| eyn| iis| dum| eek| yyx| rtu| ohg| pzk| ioi| gtq| zdl| ypn| nzx| nfj| rhu| gvg| hch| rqk| omm| upc| hhd| hpn| ftf| nyd| lts|