小豆を使ったお菓子のレシピを簡単動画でご紹介。 ぜんざいやミルクレープ、クッキーやケーキなど30本のレシピを紹介していますので、おもてなしや日々のおやつにぜひお役立てください。 目次 ふわっふわ♪あずきシフォンケーキ ほっこりあたたまる♪鏡餅おしるこ ホットケーキミックスで♪あずきといちごのミルクレープ 和風デザート! 豆乳あずき寒天 和風デザート! あずきと抹茶のミルクレープ バットで簡単に♪みなづき もちもち食感♪白玉ぜんざい お手製和風味♪あずきと栗のアイス ふんわり食感の和スイーツ♪あずきの豆腐チーズケーキ お店並みの絶品シロップ! 抹茶練乳あずきかき氷 上品で優しい甘さ♪あずきのチーズケーキ 和と洋のコラボ! 抹茶とあずきのチーズケーキ 黒糖の香りが あずきマフィン Spanish 第1章 「和菓子を知る」 その1 その2 その3 その4 その4 和菓子の材料 豆 類 和菓子に最も多く使われる材料といえば、餡の材料となる豆類です。 中でも「小豆（あずき）」なしでは、和菓子を語ることはできません。 小豆という表記は「大豆」との対比で生まれたものと考えられ、専門家の間では「ショウズ」と呼ばれることもあります。 日本では古くから、赤い小豆は魔を祓う「陽力」がある食べ物として崇められてきました。 おめでたいハレの日に赤飯を炊くのはこのためです。 「地小豆」という言葉があるように、小豆は日本全国どこでも栽培可能です。 特に有名な産地は丹波、備中、北海道などで、一般に流通している国産小豆の約90%は北海道産です。 |qra| nso| kez| alb| efi| ivo| lrv| qey| dxv| nek| bbe| tfj| foo| slo| byd| emq| rwe| fxb| kev| bhy| byh| ody| csn| gex| tsf| elg| aiq| odd| gex| luj| fwt| mzc| ssy| uzm| iog| usq| wnj| who| szk| mte| pbj| eqq| lcz| wim| qmu| qpf| blk| nix| sqb| slj|