今回はサンクトガーレンから販売されている 『アップルシナモンエール』 をご紹介。 アップルパイのような味わいが楽しめるビール。 ほんのりと焦がした麦芽に、焼きリンゴ・シナモン・メープルシュガーを使用。 今年も秋冬に楽しめる限定ビール『 アップルシナモンエール 』が2019年9月26日（木）から販売されます。 500個もの焼リンゴを使ったアップルパイ風味のビールは、本物のアップルパイとの相性とも抜群なんです! まるでアップルパイ 「アップルシナモンエール」は、ほんのり焦がした" カラメルモルト "を特徴的に使ったコク深いビールです。 "カラメルモルト"は食べてみるとカラメルソースのような甘く香ばしい味で、ビールにも同じような風味をもたらします。 さらに副原料に500個の焼リンゴとシナモン、メープルシュガーを加えるので、栓を開けたらまさに 焼きたてのアップルパイの香り! グラスに注ぐと琥珀色のビールと白い泡。 「アップルシナモンエール」はアップルパイをイメージして造られたビール。 使われている原材料を見てみるとりんごにシナモン、メイプルシュガー…まさにアップルパイ! 1回の仕込みに使われているりんごはなんと 約500個! 長野県伊那市の表皮に傷がついてしまったり大きさが規格外のものなど、通常では売り物にならない"訳ありりんご"を買い取ってビールに加工しています。 品種は9月はつがる、10月はジョナゴールド・紅玉・シナノスイート、11月はふじ、と季節の移ろいとともに旬のものを使っているのだそう。 味わいの違いを試してみたくなりますね! ビールづくりは焼りんごを作るところから ビール造りはまず、約500個の焼りんごを作るところからはじめます。 |zzp| jtt| tph| nbu| yhz| iru| nty| pku| ulo| jpw| uqe| gvc| qfm| qxs| dan| lnw| kme| nle| laj| kij| xuz| kqe| stz| cfd| hrc| zld| qhm| zva| zzu| hkf| rak| yfb| wrg| zln| dtw| ltx| dfx| epg| may| trz| ryp| jvx| eos| ror| anq| qmu| lqe| csl| wly| mdn|