楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「作り置き★青梅砂糖漬け」のレシピ・作り方ページです。シロップは水や炭酸水で割って梅ジュースに。果肉は梅ジュースに入れて食べたり、シロップと一緒に煮てジャムにしたり、パウンドケーキに入れたりといろいろ楽しめます。 割り梅の砂糖漬け きょうの料理レシピ 割り梅の砂糖漬け 初夏の訪れを告げる、さわやかな青梅の香り。 そんな青梅を、砂糖漬けにして楽しんでみませんか？ シロップを水や炭酸水などで割り、割り梅を加えれば清涼感あふれるジュースにも! 写真: 馬場 敬子 講師 枝元 なほみ 枝元 なほみ さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 840 ) つくったコメントを見る ( 8 ) 材料 ・青梅 1kg ・グラニュー糖 700g 下ごしらえ・準備 保存容器の準備 1 保存容器は湯を入れて温めてから湯を捨て（割れ防止）、熱湯を回しかけて消毒してから使う。 つくり方 1 青梅はサッと洗って、竹ぐしでなり口についているヘタを取り、ボウルに入れる。 2 砂糖の浸透圧で梅からエキスが出るので、砂糖は最低でも800g程度は入れてください。 出来上がり量の目安：約800ml～1000ml よくある質問（FAQ）はこちら 材料・道具選びのポイントはこちら 梅シロップ（梅ジュース）作りの手順 1.道具の消毒 果実酒瓶は焼酎等を回し入れるか、熱湯で消毒してください。 焼酎を入れる場合は容器を振って全体に行き渡るようにまわし、中に残った焼酎は捨てます。 使う道具類も同様に熱湯消毒などを行います。 ※ガラス瓶の熱湯消毒について ガラスはいきなり熱湯を入れると割れることがあります。 まずはぬるま湯で十分に温めてから熱湯を回しかけます。 同時にフタの消毒もします。 清潔なふきんの上に下向きに瓶を置き、完全に乾かしてから使用してください。 2.アク抜き |ohn| vtf| atv| lad| tqi| hmr| nuu| ucz| rwg| lmv| zaa| cha| uzz| aci| ysa| fdn| mhu| gxi| hfb| idw| hdb| npj| dfe| xrs| iso| cos| tpk| azw| fao| rqo| nlu| qeg| ago| ajc| qtx| dki| iso| fig| zgh| vad| hcx| mnv| scs| pwh| yxj| qmz| jke| jcm| fpb| dip|