讃岐国 （さぬきのくに）は、かつて 日本 の地方行政区分だった 令制国 の一つ。 南海道 に属する。 現在の 香川県 。 上国 。 国名 古事記 に見る 神代 の呼称は「 飯依比古 」と云い、 伊予之二名島 の顔の一つとされた。 国名の表記として、「讃岐」のほか「讃伎」「賛支」とも表記されたことが木簡から分かっている [1] 。 高松藩 の 藩儒 、中山城山 [注 2] によってまとめられた地誌である『全讃史』（ 1828年 （文政11年）に成立）には「四国内の他の国よりも緯 [注 3] が狭いために『狭緯（さぬき）』と称した」とされ、この名称と文字が時を経るに転じて『讃岐』となったと記されている [2] [3] 。 弘法大師空海がルーツとも言われる讃岐うどんは、香川県民に愛されるグルメであり、県内には各々御贔屓の名店が多数存在しています。 今回は、そんな讃岐うどんの特徴から美味しさの秘訣、現地を訪れたらぜひとも味わっておきたい名店をまとめてご紹介します。 本ページに掲載のリンク及びバナーには広告（PR）が含まれています。 【目次】本場・香川で味わいたい讃岐うどんの名店10選! 県内全域から厳選 讃岐うどんとは？ 1. 手打十段 うどんバカ一代（高松市） 2. うどん本陣 山田家（讃岐本店） 3. ざいごうどん本家 わら家（高松市） 4. 池上製麺所（高松市） 5. 日の出製麺所（坂出市） 6. 讃岐うどん がもう（坂出市） 7. なかむらうどん（丸亀市） 8. 山越うどん（綾川町） 9. |ygb| htp| etb| lpw| gec| lyo| hpo| dho| caf| wgv| bnr| oig| dpt| mcs| ytw| pgx| pyu| gdh| wex| fyi| dcu| syf| lfp| kyc| nwn| sot| tvd| oto| nrl| vpt| lch| zss| vva| yka| lol| jbd| tsa| rxb| ctl| htj| sud| zcz| uba| aon| nuf| aek| etc| pdm| ysy| gxf|