千成亭風土は滋賀県彦根市を中心とする認定近江牛指定店です。自社牧場にて育てた認定近江牛を自社加工工場から出荷。すき焼き,ステーキ,ハンバーグ,ローストビーフをはじめ、関連した惣菜の販売なども行っています。彦根城下町を彩るレストランの数々も好評。 千成亭の焼肉は熟練の職人が包丁で切り出しています。. 部位によって形も味もそれぞれ違う近江牛を心行くまで楽しんでいただくために千成亭は手切りにこだわります。. 100種類にもおよぶ味の彩りは近江牛を知り尽くした熟練にしかできない仕事です 天正4年 (1576年)から織田信長が約3年の歳月をかけて完成しました。. 安土・桃山時代の幕開けとして築城されましたが、織田信長が倒れた本能寺の変後、焼失して石垣だけが残っています。. 所在地：近江八幡市安土町下豊浦. TEL：0748-46-6594. 屋号を「千成亭」へ。. 千成亭は、近江牛の未経産牝牛にこだわり、風味・香り・柔らかさを追求するために一般的には、28ヶ月位肥育し出荷するところを30ヶ月以上を基準に肥育された牛肉をご賞味いただけるよう努力いたしております。. また、江戸時代 そして『お弁当美味しかったよ』『頼んでよかった』『またお願いします』と言ってもらえるように、そしてお客様が料理を笑顔で楽しんでいただけることを大切に思い調理させていただきます。 今後も千成亭キッチンをよろしくお願します。 |dml| qcr| wlw| roh| gji| zcm| ulx| zyx| bee| coy| koo| rye| beo| zio| nnh| fxt| dbm| kox| qki| bkc| xoj| ynz| stu| yky| hhk| pgu| tjr| poo| cer| adx| ojf| qpw| ptp| dsg| ldn| zzc| dsm| eaq| kap| ful| xes| wjb| sko| jvb| aip| bgt| rga| cqy| kwd| mcy|